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[名词解释]水溶性磷肥 water-soluble phosphatic fertilizer
[单项选择]不属于水溶性维生素特点的是（）。
A. 溶于水而不溶于脂肪
B. 在体内仅有少量储存
C. 毒性较小
D. 缺乏症状出现较慢
E. 参与酶系统
[单项选择]下列关于软膏剂水溶性基质特点的叙述错误的是（）。
A. 能吸收组织渗出液
B. 释药较快
C. 易蒸发和霉变
D. 润滑作用强
[单项选择]水溶性维生素的特点是（）
A. 它们都是异戊二烯的衍生物
B. 在食物中与脂类共存
C. 吸收后以维生素-清蛋白结合形式运输
D. 可储备于肝备用
E. 容易随尿排出
[多项选择]水溶性维生素的特点有（）
A. 溶于水，不溶于脂肪
B. 较易从尿中排出体外
C. 在体内有储存形式
D. 绝大多数以辅酶的形式参与多种酶系统工作
E. 可用尿负荷试验测定体内含量
[简答题]简述脂溶性维生素和水溶性维生素的基本特点。
[简答题]脂溶性维生素和水溶性维生素各有什么特点？
[单项选择]用酸度计测定油品水溶性酸或碱，PH为（）即可认为油品中无水溶性酸或水溶性碱。
A. 7.0
B. 6.5至7.5
C. 6.0至8.0
D. 5.0至9.0
[简答题]给维生素下一个你认为最恰当的定义，并比较脂溶性和水溶性维生素的代谢特点？
[填空题]黄酮苷元分子中引入羟基后，水溶性增（），引入羟基越多，其水溶性越（）。而羟基甲基化后，其水溶性（）。
[单项选择]以水溶性基质制成的滴丸，其特点不包括（）
A. 生物利用度高
B. 药物可发挥缓释作用
C. 生产周期短，自动化程度高
D. 丸重差异小
E. 液体药物可制成固体制剂
