更多"[判断题]苏夫力类点心的名称，可根据所加配料的名称来确定。"的相关试题:
[判断题]苏夫力类点心的名称，可根据所加配料的名称来确定。
A.正确
B.错误
[单选题]根据苏夫力食用时的温度，苏夫类点心可分为()。
A.一类
B.两类
C.三类
D.四类
[单选题]苏夫力有两类，一类是冷苏夫力，另一类是()苏夫力。
A.结块
B.室温
C.冷冻
D.热
[判断题]合同工期的确定可参考定额工期或计算工期，也可根据投产计划来确定。
A.正确
B.错误
[判断题]排污量可根据司炉人员经验来确定。
A.正确
B.错误
[单选题] 根据苏夫力食用时的( ),苏夫类典型可分为两类。
A. 湿度
B. 水分
C. 时间
D. 对象
[判断题]( )单一点心的成本是指单一点心所耗用的各种主料.配料和调料的成本之和。
A.正确
B.错误
[判断题]钻孔排放瓦斯可根据瓦斯压力或瓦斯流量的变化来确定。
A.正确
B.错误
[判断题]钻孔排放瓦斯半径可根据瓦斯压力或瓦斯流量的变化来确定。
A.正确
B.错误
[单选题]面包面团的中间发酵的具体时间可根据制品的特点、面团性质是否达到整形的要求以及()来确定。
A.温度对生面坯的影响
B.湿度对生面坯的影响
C.原料含量的多少
D.面团柔软度
[单选题]探井的地层顶部位置可根据邻近井的资料进行设计。在邻近井资料很少的情况下，可使用地震资料来确定( )、地质构造和地层压力的顶界。
A.钻井液类型
B.地层含硫情况
C.浅气层的位置
D.钻井设备。
[判断题]开采煤层瓦斯未卸压钻孔排放时，钻孔有效排放半径可根据抽采时间、瓦斯压力或瓦斯流量的变化来确定。
A.正确
B.错误
[判断题]开采煤层瓦斯未卸压钻孔排放时，钻孔的有效排放半径可根据抽采时间、瓦斯压力或瓦斯流量的变化来确定。
A.正确
B.错误
[单选题]苏夫力是一类()的统称。
A.甜点心
B.混酥点心
C.清酥点心
D.泡夫点心
[单选题]热苏夫力成熟的温度一般在()。
A.250℃
B.220℃
C.190℃
D.160℃
