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[填空题]HPLC中，化学键和固定相有一个显著特点，就是键合基团的覆盖率决定分离机制：键合基团覆盖率高，（ ）为主；基团覆盖率低， （ ） 为主。
[判断题]在胞液中，脂肪酸合成酶合成的脂肪酸碳链的长度一般在18个碳原子以内，更长的碳链是在肝细胞内质网或线粒体内合成。
A.正确
B.错误
[判断题]硅油类乳化剂疏水基团比传统碳链疏水性更强，比普通乳化剂更好的表面活性与铺展性，可以显著降低水的表面张力，尤其是作为制备O/W型体系的乳化剂。( )W/O
A.正确
B.错误
[单选题]在碳链中,与两个碳相连的碳原子称为( )。
A.伯碳原子
B.仲碳原子
C.叔碳原子
D.季碳原子
[判断题]碳链越长、双键越多、异构化越少，凝固点越高。( )碳链越长、双键越少、异构化越少，凝固点越高。
A.正确
B.错误
[单选题]黄酮A、B两环一般通过几碳链相连?
A..1
B..2
C..3
D..4
E..5
[填空题]脂肪酸合成过程中，超过16碳的脂肪酸主要通过()和()亚细胞器的酶系参与延长碳链。
[单选题]多烯烃系统命名法规定：取( )的碳链为主链。
A.含碳原子数最多
B.不含双键
C.含两个双键
D.含双键最多
[判断题]在烯烃的系统命名法命名时,首先要找最长的碳链。
A.正确
B.错误
[单选题]用系统命名法命名酮时，选择( )的碳链为主链。
A.碳原子数最多
B.碳原子数最少
C.含有羰基最短
D.含有羰基最长
[单选题]细胞质中脂肪酸合酶催化合成的最长脂肪酸碳链为:( )
A.C12
B.C18
C.C20
D.C16
[判断题]脂肪酸合成过程中,其碳链延长时直接底物是乙酰CoA。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )多元醇命名时,选择任意含有羟基的碳链作为主链都行。
A.正确
B.错误
[填空题]一分子14碳长链脂酰CoA可经()次β-氧化生成()个乙酰CoA
[填空题]一分子14碳长链脂酰CoA可经多次β-氧化最终生成( )个乙酰CoA。
[判断题] ( )不饱和的卤代烃的命名,是选择含有不饱和键和卤原子的最长碳链为主链。
A.正确
B.错误
[判断题]脂肪醇聚氧乙烯醚类乳化剂碳链一般为C13~C18，C12左右适合做洗涤剂。( )C16-C18
A.正确
B.错误
[判断题] 1.2.10-8 题型：1 难度：3 一致性：5
[题目] 构造异构包括碳链异构、位置异构和类别异构。
A.正确
B.错误
[判断题]( )多元醛用系统命名法命名时,可选择羰基最少的最长的碳链为主链,编号时使羰基的位置数字最小,再以汉字标明羰基的数目。
A.正确
B.错误
