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[判断题]饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。
[判断题]饭店产品中最基本、最主要的部分， 指宾客从中获得的最根本利益
[单项选择]浅感觉是指皮肤和黏膜的感觉，包括（）。
A. 触觉
B. 痛觉
C. 温觉
D. 视觉
E. A+B+C
[填空题]凿岩时"七看、一听、一感觉"，一感觉是指感觉凿岩机的（）。
[单项选择]患者男性，46岁，有胃溃疡病史。近日手指关节肿胀、疼痛，清晨感觉指关节明显僵硬，活动后缓解，经实验室化验确诊为类风湿性关节炎。为缓解疼痛，该患者可用（）
A. 阿司匹林
B. 对乙酰氨基酚
C. 吲哚美辛
D. 美洛昔康
E. 吡罗昔康
[单项选择]感觉电流是指引起人的感觉的最小电流。实验证明，成年男性的平均感觉电流为（）。
A. 1.1mA
B. 1.7mA
C. 2.1mA
D. 2.5mA
[多项选择]分离性节段性感觉障碍指（）
A. 节段性痛、温觉减退
B. 一节段性痛温觉及深部感觉均减退
C. 节段性触觉及深部感觉保存
D. 节段性触觉及深感觉均减退
E. 节段性痛、温觉保存
[单项选择]道别时注意观察宾客的神情，了解宾客的（）。
A. 习惯
B. 满意度
C. 喜好
D. 性格
[单项选择]感觉是指客观刺激作用于感觉器官，经过脑的信息加工活动所产生的对客观事物的基本属性的反映。感觉作为认识过程的初级阶段，为知觉和其他复杂认识过程提供最基本的原始材料。感觉的种类可依其信息的来源分为外部感觉和内部感觉两大类。外部感觉包括视觉、听觉、味觉、嗅觉和肤觉。内部感觉反映机体本身的状态，包括动觉、平衡觉和机体觉。根据上述定义，下列说法属于感觉的是（）
A. 小明放学回家后，看到餐桌上有一盘刚好做好的红烧肉
B. 小明放学回家后，听到收音机里正播放一首非常好听的歌曲
C. 小明放学回家后，感觉自己的房间刚刚被妈妈打扫干净了
D. 小放放学回家后，感觉天气非常冷
[单项选择]宾客来到时，服务员应主动照顾宾客宽衣并（）。
A. 微笑问好
B. 接挂衣帽
C. 拉椅让座
D. 递送毛巾
[单项选择]饭店服务的无形性，是指饭店企业很难有效地向宾客描述或展示服务项目，也就是说，饭店很难将服务产品（）。
A. 统一化、科学化
B. 具体化、数量化
C. 程序化、规范化
D. 标准化、科学化
