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[单选题]使用柯灵展新清洗剂时加热化料的配料罐系统CIP清洗频次为( )
A.≤每月±半天
B.≤24h±1h
C.≤每旬±半天
D.≤每5天±半天
[单选题]从奶仓调入配料罐中牛奶温度为( )。
A.0-5℃
B.2-7℃
C.1-5℃
D.1-7℃
[单选题]对于配料加热系统执行()小时的单碱清洗和≤(24)小时的碱酸洗,而UHT的供料管线CIP清洗与(UHT)同步清洗即可。
A.12
B.24
C.36
D.48
[单选题]CIP回流线使用
A.离心泵
B.转子泵
C.液环泵
D.往复泵
[多选题]CIP清洗包括的步骤有
A.首次冲洗
B.碱洗
C.中间冲洗
D.酸洗
E.最后冲洗
[单选题]前处理CIP程序分为几个步骤
A.首遍水冲、碱洗、中间水冲、酸洗、最后水冲
B.碱洗、中间水冲、酸洗、最后水冲
C.首遍水冲、碱洗、酸洗、最后水冲
[单选题]CIP清洗用水的硬度应低于()
A.120
B.200
C.300
D.不要求
[单选题]CIP清洗酸碱浓度一般由()控制
A.清洗泵
B.流量计
C.电导率仪
D.变频器
[多选题]利乐UHT-CIP和AIC有什么区别
A.CIP流量大,M4动作
B.AIC流量小跟产品流量一样;
C.时间长短一样;
D.CIP回到0,AIC回到17
[单选题]CIP清洗糖类主要通过( )进行清洗。
A.酸
B. 碱
C.水