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[单项选择]食品原料经初步或部分加工后，尚需进一步加工制作的食品或原料被称为（）。
A. 原料
B. 半成品
C. 成品
D. 即食食品
[单项选择]设甲部门的产品可直接向外出售，或转至乙部门进一步加工生产。已知甲部门产品的市场单位售价为100元，变动性制造成本70元，变动性销售费用10元，甲部门生产能力已得到充分利用。在进行短期经营决策的情况下，该产品由甲部门至乙部门的单位内部转移价格应合理确定在（）。
A. 70元
B. 80元
C. 90—100元
D. 70—100元
[判断题]机械加工工艺过程卡片用于大批、大量生产中的加工零件，中批生产以及单件小批生产中的某些复杂零件。
[判断题]刨削加工主要用在单件小批量生产中加工零件 上面的某些内表面。
[单项选择]按生产工艺特性分类，生产可分为加工装配型生产和流程型生产。下列产品中不是流程型生产的是（）
A. 燃料油
B. 服装
C. 食用油
D. 铁定
[单项选择]成组加工单元是在一个生产单位内，配备某些不同类型的加工设备和多功能的工艺设备，完成（）零部件的全部加工任务。
A. 一组
B. 几组
C. 一组或几组
D. 以上都不对
[单项选择]正在各生产阶段加工的产品是（）。
A. 半成品
B. 在制品
C. 成品
[单项选择]加工产品应由供应商提供产品生产单位的（）。
A. 食品生产许可证
B. 人员
C. 加工工艺
D. 贮存方法
[简答题]在加工某些水产食品有什么方法增强产品香气？
[单项选择]加工制造型生产型企业从组织生产供应的角度可进一步细分为（）。
A. 订货生产型、补充存货生产类及混合型
B. 加工装配式生产和流程式生产
C. 大量生产、成批生产和单件生产
D. 对象专业化生产和工艺专业化生产
[填空题]绿色食品加工要体现绿色食品生产的特征：加工过程中（）控制，既对生产产品也对外界环境负责。
[单项选择]设某企业生产某种半成品2000件，完成一定加工工序后，可以立即出售，也可以进一步深加工之后再出售，如果立即出售，每件售价15元，若深加工后出售，售价为24元，但要多付加工费9500元，则“直接出售方案”的相关成本为（）。
A. 48000元
B. 30000元
C. 9500元
D. 0元
[单项选择]胶体磨适合于加工生产的产品是（）。
A. 牦牛壮骨粉
B. 膨化食品
C. 水泥
D. 豆奶
[单项选择]小批量产品的生产由于生产过程中产品品种的变换频繁、批量小、加工方法的区别大，宜采用（）
A. 普通机床
B. 专用机床
C. 自动生产线
D. 数控机床
[单项选择]加工制造型生产型企业按产品生产的重要性、稳定性，还可划分为（）。
A. 订货生产型、补充存货生产型及混合型
B. 加工装配式生产和流程式生产
C. 大量生产、成批生产和单件生产
D. 对象专业化生产和工艺专业化生产
[单项选择]把生产设备、辅助设备按生产对象的加工路线组织起来，加工对象单一，加工工艺却多样化，这是按（）组织生产物流。
A. 对象专业化
B. 工艺专业化
C. 成组工艺形式
D. 流水专业化
[单项选择]某厂2014年3月发出材料委托某企业加工一批产品，收回后用于连续生产应税消费品，该批产品加工费10000元，增值税税额为1700元。受托方另依法代收代缴消费税1579元，该厂在提货时正确的涉税会计处理为（）。
A. 借：委托加工材料13279贷：银行存款13279
B. 借：委托加工材料11579应交税费-应交增值税（进项税额）1700贷：银行存款13279
C. 借：委托加工材料10000应交税费-应交消费税1579应交税费-应交增值税（进项税额）1700贷：银行存款13279
D. 借：生产成本13279贷：银行存款13279
