更多"明清小说中，堪称是饮食文化的百科全书，把具有中华民族特色的饮食描写推向"的相关试题:
[单项选择]被《不列颠百科全书》誉为“世界有史以来最大的百科全书”的是（）
A. 《天工开物》
B. 《太平御览》
C. 《四库全书》
D. 《永乐大典》
[判断题]据《不列颠百科全书》所载，迄今为止世界上最大的百科全书是《永乐大典》。
[单项选择]在军事上具有代表性的百科全书式的作品是（）
A. 《本草纲目》
B. 《武备志》
C. 《农政全书》
D. 《徐霞客游记》
[单项选择]《红楼梦》是深刻反映现实的百科全书式巨著，《人间喜剧》被誉为“资本主义社会的百科全书”。这两部“百科全书”的共同之处是（）
A. 是对封建社会的无情揭露工作
B. 具有强烈的社会批判精神
C. 反映资本主义萌芽的要求
D. 以理性主义为指导
[单项选择]世界三大百科全书是（）
A. 《美国百科全书》、《新不列颠百科全书》、《科里尔百科全书》
B. 《中国大百科全书》、《新不列颠百科全书》、《科里尔百科全书》
C. 《美国百科全书》、《新不列颠百科全书》、《德国大大百科全书》
D. 《日本大百科全书》、《新不列颠百科全书》、《德国大大百科全书》
[单项选择]随着我国城镇化步伐的加快，许多具有时代与民族特色的、具有古风古貌与本土特质的古村落、古建筑，因不合理开发而遭到破坏甚至消失。专家指出，传统民居等古建筑之所以成为艺术瑰宝，并不仅仅在于建筑本身，还在于其深厚的历史文化积淀，在于其一砖一瓦、一梁一柱背后所隐藏的那些说不完的故事。在城镇化过程中，要让“古建筑背后那些所隐藏的故事”“一直说下去”，我们应该（）①对古建筑进行保护性开发和利用②吸收古建筑的文化精华，突出地方特色③既保留古建筑的文化内涵，又要满足现代生活方式的需要④以经济效益为中心，把古建筑的文化价值转化为经济价值
A. ①②③
B. ②③④
C. ①③④
D. ①②④
[多项选择]百科全书的特点有（）等。
A. 以条目为基本单元
B. 条目之间互不交叉但可以重复
C. 条目释文长短基本相当，一般不超过500字
D. 条目一般由条头、释文和参考文献构成
E. 索引往往单独编为一卷
[单项选择]百科全书的特点不包括（）。
A. 以条目为基本单元
B. 条目之间互不交叉但可以重复、条目释文长短基本相当，一般不超过500字
C. 条目一般由条头、释文和参考文献构成
D. 索引往往单独编为一卷
[单项选择]具有纳西族本民族特色的传统节日是（）。
A. 三朵节
B. 古尔邦节
C. 那达慕大会
D. 望果节
[单项选择]“北京王麻子剪刀”是享誉海内外几百年的中华老字号，其生产技术曾在“中国17世纪的工艺百科全书”中被详细介绍。请问该书是（）
A. 《齐民要术》
B. 《农政全书》
C. 《本草纲目》
D. 《天工开物》
[单项选择]古希腊百科全书式的哲学家是（）
A. 苏格拉底
B. 希波克拉底
C. 柏拉图
D. 亚里士多德
[单项选择]成为中国古代军事百科全书的是：（）
A. 明代后期的《武备志》
B. 春秋战国时期《孙子兵法》
C. 汉初的《三略》
D. 北宋前期的《武经总要》
[单项选择]《百科全书》首创什么结构的图形（）
A. 聚拢式
B. 扩散室
C. 链结构
D. 树结构
[单项选择]《简明不列颠百科全书》对中国某幅名画评价道：“这是一幅具有重要历史价值的风俗长卷。画家成功地描绘出汴京城内及近郊在清明时节社会上各阶层的生活景象。……”下列所述现象不可能在该幅画中出现的是（）
A. 坊巷桥门及隐僻去处，俱有铺席买卖
B. 染坊罢而染工散者数千人，机房罢而机工散者又数千人
C. 大店小铺林立，货郎走街串巷；街上客商成群，商品琳琅满目
D. 买卖昼夜不绝。夜交三四鼓，游人始稀。五更钟鸣，卖早市者又开店矣。
