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[单项选择]中国国家标准（CNS）规定肉干的水份含量不能超过（）。
A. 10％
B. 15％
C. 20％
D. 25％
[单项选择]《中国药典》2010年版一部规定黄柏含量测定的指标成分是（）
A. 秦皮甲素和乙素
B. 秦皮素
C. 小檗碱和黄柏碱
D. 黄柏酮
E. 黄柏碱
[单项选择]《中国药典》2010年版一部规定秦皮含量测定的指标成分是（）
A. 秦皮甲素和乙素
B. 秦皮素
C. 小檗碱和黄柏碱
D. 黄柏酮
E. 黄柏碱
[单项选择]《中国药典》2010年版一部规定红花含量测定的指标成分是（）
A. 羟基红花黄色素A和山柰素
B. 红花素和山柰素
C. 芦丁和槲皮素
D. 新红花苷
E. 红花苷
[单项选择]《中国药典》2010年版一部规定杜仲含量测定的指标成分是（）
A. 杜仲素A
B. 松脂醇二葡萄糖苷
C. 桃叶珊瑚苷
D. 杜仲胶
E. 白桦脂醇
[单项选择]钢铁分类主要是依据（）的含量。
A. 碳
B. 硅
C. 锰
[单项选择]《中国药典》规定含量测定时用什么指示终点（）
A. 酚酞
B. 永停法
C. 甲基橙
D. 甲基橙
E. 淀粉溶液
[单项选择]《中国药典》2010年版一部规定大青叶含量测定的指标成分是（）
A. 靛玉红
B. 靛蓝
C. 宝藿苷
D. 芥苷
E. 黑芥子苷
[单项选择]《中国药典》2010年版一部规定五味子含量测定的指标成分是（）
A. 五味子酯甲
B. 五味子素
C. 五味子醇甲
D. 新五味子素
E. 苯甲酸
