更多"[不定项选择题]一儿童因食用大量存放过久的蔬菜，而引起的以青紫症为主的"的相关试题:
[不定项选择题]一儿童因食用大量存放过久的蔬菜，而引起的以青紫症为主的食物中毒，及时采用1%美蓝小剂量口服治愈。
采用1%美蓝小剂量治疗的原理是（ ）。
A.夺取与细胞色素氧化酶结合的NO3
B.使血红蛋白中的Fe3+变成Fe2+
C.阻断氰酸离子与氧化酶结合
D.促使硫氰酸盐从肾脏排泄
E.使细胞色素氧化酶的Fe3+变成Fee2+
[不定项选择题]可引起食物中毒的细菌是（ ）。
A.葡萄球菌
B.链球菌
C.肺炎链球菌
D.脑膜炎奈瑟菌
E.淋病奈瑟菌
[不定项选择题]鹿花覃食物中毒类型是（ ）。
A.肝肾损害型
B.神经精神型
C.溶血型
D.胃肠毒型
E.皮炎型
[不定项选择题]引起葡萄球菌食物中毒的好发食品是（ ）。
A.蘑菇、豆角、黄花菜
B.鱼、虾
C.剩米饭、奶制品
D.病死畜肉、蛋类
E.臭豆腐、面酱
[不定项选择题]副溶血性弧菌食物中毒类型是（ ）。
A.肝肾损害型
B.神经精神型
C.溶血型
D.胃肠毒型
E.皮炎型
[不定项选择题]引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（ ）。
A.蘑菇、豆角、黄花菜
B.鱼、虾
C.剩米饭、奶制品
D.病死畜肉、蛋类
E.臭豆腐、面酱
[不定项选择题]引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（ ）。
A.蘑菇、豆角、黄花菜
B.鱼、虾
C.剩米饭、奶制品
D.病死畜肉、蛋类
E.臭豆腐、面酱
[不定项选择题]四季豆是常见的蔬菜，如果烹饪时间太短，很容易引起中毒。
对该食物中毒的主要预防措施是
A.食品储存环境干燥通风
B.低温储存食品
C.蔬菜烹调时，煮（炒）至失去原来的生绿色
D.烹调时加醋
E.先用开水浸泡后，再炒煮
[不定项选择题]在一起食物中毒调查处理中，从确定的可疑有毒食物中分离的致病菌可使人和家兔红细胞发生溶血，使血琼脂培养基出现β溶血带，即“神奈川试验”阳性。
引起该食物中毒的常见食品为（ ）。
A.奶及奶制品
B.剩饭、凉粉
C.发酵食品
D.熟肉制品
E.海产品、盐渍食品
[不定项选择题] 年，吉林省内B县医疗机构发现该县发生重大食物中毒事件。
该县人民政府卫生行政部门应当在几小时内向本级人民政府报告
A.1小时
B.2小时
C.3小时
D.4小时
E.5小时
[不定项选择题] 年，吉林省内B县医疗机构发现该县发生重大食物中毒事件。
该县级人民政府卫生行政部门在接到医疗机构的报告后，应做到下列事项，除外
A.向本级人民政府报告
B.立即组织力量对报告事项调查核实、确证
C.采取必要的控制措施
D.及时报告调查情况
E.向毗邻的省市人民政府卫生行政部门通报
[不定项选择题]1992年10月20日某中学134名学生发生食物中毒，经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑污染食品，经细菌培养，从该食物中分离出痢疾杆菌。对该校食堂工作人员进行大便细菌培养，从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。
学生是本次食物中毒的
A.传染源
B.传播途径
C.易感人群
D.传播因素
E.影响因素
