[填空题]小分子香豆素因具有（），可用水蒸汽蒸馏法提取。

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[判断题]水蒸气蒸馏法适合具有升华性成分的提取。

[单项选择]水蒸气蒸馏法主要用于提取（）
A. 强心苷
B. 黄酮苷
C. 糖
D. 生物碱
E. 挥发油

[判断题]香豆素苷能采用水蒸气蒸馏法提取。

[单项选择]水蒸气蒸馏法最适宜提取的化学成分是（）
A. 多糖
B. 黄酮
C. 皂苷
D. 生物碱
E. 挥发油

[多项选择]可采用水蒸气蒸馏法提取的成分是（）
A. 游离香豆素
B. 挥发油
C. 香豆素苷
D. 三萜
E. 木质素

[多项选择]可以采用水蒸气蒸馏法提取的成分是（）
A. 紫草素
B. 丹参新醌甲
C. 异紫草素
D. 番泻苷
E. 茜草素

[单项选择]用水蒸气蒸馏法提取的成分一般是（）
A. 肽类
B. 挥发油
C. 黄酮类
D. 香豆素类
E. 蒽醌类

[简答题]简述水蒸气蒸馏法提取植物精油的工艺过程？

[判断题]水蒸气蒸馏法是提取挥发油最常用的方法。

[单项选择]可采用水蒸气蒸馏法提取的生物碱是（）
A. 可待因
B. 麻黄碱
C. 苦参碱
D. 莨菪碱
E. 喜树碱

[判断题]易溶于水的成分能用水蒸气蒸馏法提取。

[名词解释]真空蒸馏法

[单项选择]下列结构类型中可以用水蒸气蒸馏法提取的是（）
A. 黄酮
B. 蒽醌
C. 小分子苯醌和萘醌
D. 三萜
E. 甾体

[多项选择]用水蒸气蒸馏法提取中药化学成分，要求此类成分（）
A. 能与水反应
B. 易溶于水
C. 具挥发性
D. 热稳定性好
E. 极性较大

[名词解释]水蒸气蒸馏法

[名词解释]火法炼锌（蒸馏法）

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