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[多项选择]食品安全性毒理学评价试验包括（）。
A. 急性毒性试验
B. 遗传毒性试验
C. 亚慢性毒性试验
D. 慢性毒性试验
[简答题]食品安全性毒理学评价试验的内容包括哪些？
[简答题]食品安全性毒理学评价试验包括哪四个阶段内容？
[单项选择]在我国现行的毒理学安全性评价程序中，列入第三阶段的毒理学试验通常包括（）
A. 蓄积试验、致突变试验
B. 亚慢性毒性试验、致畸试验
C. 慢性毒性试验、致癌试验
D. 急性毒性试验、皮肤黏膜试验
E. 短期喂养试验、代谢试验
[单项选择]在进行毒理学安全性评价时，试验方法和操作技术的标准化是决定评价结果是否可靠的关键所在，目前试验方法和操作技术标准化最具代表性的是（）
A. GLP和SOP
B. GMP和SOP
C. GLP和ISO
D. GMP和ISO
E. GLP和GMP
[多项选择]毒理学安全性评价程序中要进行的试验前的准备工作包括（）。
A. 收集化学物质有关的基本资料
B. 了解化学物质的使用情况
C. 选用人类实际接触和应用的产品形式进行试验
D. 选择试验动物
[单项选择]毒理学安全性评价第二阶段的试验包括（）
A. 蓄积试验，亚慢性毒性试验
B. 蓄积试验，急性毒性试验
C. 局部毒性试验，亚慢性毒性试验
D. 急性毒性试验，致突变试验
E. 蓄积试验，致突变试验
[多项选择]完整的毒理学评价通常可划分为（）等四个阶段的试验研究，并结合人群资料进行。
A. 急性毒性试验
B. 亚急性毒性试验和致突变试验
C. 亚慢性毒性试验和代谢试验
D. 慢性毒性试验和致癌试验
[单项选择]卫生毒理学体外试验常选用（）
A. 大鼠和小鼠
B. 果蝇
C. 游离器官，细胞，细胞器
D. 鸟类
E. 鱼类
[单项选择]化学毒物的亚慢性毒性试验是毒理学中是研究化学物毒效应的基本试验，现拟对某化学物进行其亚慢性毒性评价，在实验设计、操作及评价中应该注意的问题如下亚慢性试验的实验动物主要选用（）
A. 仓鼠和犬
B. 大鼠和犬
C. 豚鼠和家兔
D. 小鼠和猴
E. 小鼠和犬
[单项选择]对毒理学试验不仅要了解每项试验所能说明的问题，还应该了解试验的（），以便为安全性评价作出一个比较恰当的结论。
A. 设计方案
B. 详细步骤
C. 合理结论
D. 局限性和难以说明的问题
