[简答题]食品中毒物的主要来源和途径。

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[简答题]简述食品中毒物的主要来源和途径。

[单项选择]毒物排泄的主要途径是（）
A. 肾脏
B. 唾液
C. 粪便
D. 汗液
E. 肺

[简答题]毒物的吸收途径有哪些？

[多项选择]生产性毒物主要通过（）等途径进入人体。
A. 呼吸道
B. 皮肤
C. 汗腺
D. 消化道
E. 衣服携带物

[单项选择]在生产条件下毒物进入人体主要途径是（）
A. 皮肤
B. 消化道
C. 呼吸道和皮肤
D. 消化道和皮肤
E. 呼吸道、消化道、皮肤

[多项选择]化学毒物进入人体的途径主要有（）。
A. 呼吸道；
B. 皮肤；
C. 消化道；
D. 泌尿系统

[单项选择]饥饿1天时血糖的主要来源途径是（）
A. 肠道吸收
B. 肝糖原分解
C. 肌糖原分解
D. 肾小管重吸收
E. 糖异生

[单项选择]饥饿一天时血糖的主要来源途径是（）
A. 肠道吸收
B. 肝糖原分解
C. 肌糖原分解
D. 肾小管重吸收
E. 糖异生

[单项选择]生产性毒物进入机体最主要途径是（）
A. 皮肤
B. 消化道
C. 呼吸道
D. 口腔粘膜
E. 眼结膜

[填空题]毒物主要通过（）、（）和（）三条途径进入人体。

[单项选择]生产性毒物进入人体的最主要途径是（）
A. 皮肤
B. 消化道
C. 呼吸道
D. 接触
E. B和C

[多项选择]微生物污染食品的主要途径有（）。
A. 水
B. 空气
C. 土壤
D. 加工过程

[单项选择]终毒物主要包括（）
A. 亲电子剂、亲水基、自由基、亲核物
B. 亲水基、自由基、亲核物、氧化还原性反应物
C. 自由基、亲核物、氧化还原性反应物、亲电子剂
D. 亲核物、氧化还原性反应物、亲电子剂、亲水基

[填空题]生产性毒物进入人体的途径主要是呼吸道，也可经皮肤和（）进入。

[单项选择]下列选项中，不属于工业生产中的毒物对人体侵害主要途径的是（）。
A. 呼吸道
B. 眼睛
C. 皮肤
D. 消化道

[判断题]在生产条件下，有毒物进入人体的途径主要是呼吸道或皮肤，极少经过消化道。

[简答题]简述多环芳烃的来源和食品污染途径？

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