更多"在煨骨头汤时，加少许（），以促进钙的溶解，增强钙的吸收。"的相关试题:
[单项选择]促进钙、磷吸收，骨骼发育的维生素是（）
A. 维生素A
B. B族维生素
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[单项选择]（）能促进钙磷的吸收，是母畜维持、妊娠和泌乳所必须的维生素。
A. VA
B. VD
C. VE
D. VK
[单项选择]维生素（）能促进钙的吸收。
A. A
B. D
C. E
D. K
[单项选择]为促进钙的吸收，婴儿摄取钙时应加服（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素B1
E. 维生素B6
[单项选择]下列（）物质能够促进钙的吸收。
A. 乳糖
B. 植酸
C. 脂肪
D. 草酸
[单项选择]促进钙吸收的因素是（）
A. 经常在户外晒太阳
B. 经常做理疗
C. 多吃谷类食物
D. 多饮酒
E. 多吃绿色蔬菜
[单项选择]食物中的（）与乳糖可促进钙的吸收。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 无机盐
[多项选择]食品中（）含量高时，可促进钙的吸收。
A. 维生素D
B. 乳糖
C. 脂肪酸
D. 草酸
E. 鞣酸
[单项选择]能促进钙吸收的因素是（）。
A. 膳食纤维
B. 维生素D
C. 柠檬酸
D. 磷酸盐
E. 果胶
[单项选择]促进钙磷吸收，缺乏呵导致佝偻病的是（）。
A. 维生素C
B. 维生素B1
C. 维生素B12
D. 维生素B6
E. 维生素D
[单项选择]糖类中，可促进肠道有益细菌的生长，有利于某些维生素的合成，并促进钙的吸收的是（）
A. 肝糖原
B. 肌糖原
C. 糖原
D. 血糖
E. 乳糖
[判断题]维生素K能促进钙和磷在肠道的吸收，从而促进骨骼和牙齿的正常发育。
[单项选择]一般来说，溶解度大的其吸收速度（），溶解度小的其吸收速度（）。
A. 慢、慢
B. 快、快
C. 快、慢
D. 慢、快
[单项选择]在烹制动物性原料时，如红烧排骨，适当加点（）可以促进原料中的钙溶解和吸收。
A. 味精
B. 醋
C. 酱油
D. 盐
[单项选择]当吸收质溶解度适中时，吸收过程属于（）
A. 气、液膜同时控制
B. 气膜控制
C. 液膜控制
D. 温度控制
[单项选择]当吸收质溶解度很大时，吸收属于（）
A. 气膜
B. 液膜
C. 温度
D. 压力
