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[名词解释]PHB（聚-β-羟丁酸poly-β-hydroxybutyrate）
[名词解释]聚—β—羟丁酸（poly—β hydroxybutyrate，PHB）
[单项选择]
检查某些细菌特征性的酶，可以进行快速细菌鉴定，如辛酸酯酶、丁酸酯酶、葡萄糖醛酸酶、N-乙酰β-D半乳糖苷酶、谷氨酸脱氢酶、脯氨酸肽酶，但它们鉴定细菌的种类不同。
快速检测沙门菌的酶是
A. 丁酸酯酶
B. 辛酸酯酶
C. 葡萄糖醛酸酶
D. 谷氨酸脱氢酶
E. 脯氨酸肽酶
[单项选择]细菌细胞中的磷素贮藏颗粒是（）。
A. 羧酶体；
B. 淀粉粒；
C. 聚-β-羟基丁酸；
D. 异染粒
[单项选择]异染粒是属于细菌的（）类贮藏物。
A. 磷源类
B. 碳源类
C. 能源类
D. 氮源类
[判断题]藻青素和藻青蛋白都是蓝细菌细胞中的氟源类贮藏物。（）
