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发布时间:2023-11-21 18:00:59

[单选题]餐用具使用后应及时洗净,定位存放,保持清洁。用清水冲去残留的洗涤剂;煮沸、蒸汽消毒保持100℃,( )分钟以上
A.5
B.10
C.15
D.20

更多"[单选题]餐用具使用后应及时洗净,定位存放,保持清洁。用清水冲去残留的"的相关试题:

[判断题]CB003 管钳用后应及时洗净,涂抹黄油,防止旋转螺母生锈。
A.正确
B.错误
[判断题]()334.CB003管钳用后应及时洗净,涂抹黄油,防止旋转螺母生锈。
A.正确
B.错误
[判断题]救生抛投器的救援绳使用完后要及时用酸性洗涤剂洗涤后再用清水清洗、干燥,重新装入绳包。 (  )
A.正确
B.错误
[多选题]加工用的( )( )( )等用后应及时清洗消毒,定位存放,食品工具容器不得落地放置,以防止食品受到污染
A.工具
B.容器
C.炊具
D.汤桶
[判断题]加工用的工具、容器、炊具等用后应及时清洗消毒,定位存放,食品工具容器不得落地放置,以防止食品受到污染
A.正确
B.错误
[判断题]管钳用后要及时洗净,涂抹黄油,防止旋转螺母生锈。
A.正确
B.错误
[单选题]管钳用后及时洗净,涂抹黄油,且要放回工具架上或( )。
A.地面上或工具房内
B.工具台上或井口上
C.工具台上或工具房内
D.工具房内或油管桥上
[单选题]用洗涤剂或肥皂液检查接头是否漏气完毕后,应()冲去洗涤剂或肥皂液。
A.慢慢用水
B.慢慢用汽油
C.立即用水
D.立即用汽油
[判断题]滚动轴承的预洗可用洗涤剂,最后的终洗应在洗涤剂滴尽后用矿物油进行。( )
A.正确
B.错误
[判断题] ( ) 能够使用饮料灌装杀虫剂.洗涤剂.消毒剂等洗剂用品。
A.正确
B.错误
[单选题]应当使用对人体( )的洗涤剂、消毒剂。
A.无味
B.无害
C.无度
D.安全、无害
[判断题]用于食品.食品用工具.设备的洗涤剂和消毒剂只要价格合理就可选用。
A.正确
B.错误
[单选题]测定废气中的二氧化硫时所用的玻璃器皿,洗涤时不能用的洗涤剂是( )。
A. A 铬酸洗液
B. B 氢氧化钠溶液
C. C 酒精
D. D 盐酸洗液。
[单选题] 消防手套可采用水洗,使用中性洗涤剂,洗涤后晾干或用烘干机烘干。若采用烘干,烘干温度不宜超过( )。
A.60℃
B.70℃
C.80℃
D.90℃

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