更多"回民李某到某饭店就餐，点了一碗牛肉面。几分钟后，服务员端上一碗猪肉面。"的相关试题:
[简答题]
2010年6月中旬，从兰州市西固区开始，一夜之间，牛肉拉面均涨价0．5元，大碗牛肉拉面由原来的2．5元上涨到3元，而小碗牛肉拉面则由原来的2．3元上涨到2．8元。对此，兰州市物价部门迅速出台规定：凡兰州市普通级牛肉面馆，大碗牛肉面售价不得超过2．5元，小碗与大碗差价为0．2元，违规者将严厉查处。对此，某校学生就此问题展开辩论。
正方观点：政府应该实行最高限价。
反方观点：政府不应该实行最高限价。
你支持哪方观点？请运动经济生活有关知识加以论证。
[简答题]
2009年6月中旬，从兰州市西固区开始，一夜之间，牛肉拉面均涨价0．5元，大碗牛肉拉面由原来的2．5元上涨到3元，而小碗牛肉拉面则由原来的2．3元上涨到2．8元。对此，兰州市物价部门迅速出台规定：凡兰州市普通级牛肉面馆，大碗牛肉面售价不得超过2．5元，小碗与大碗差价为0．2元，违规者将严厉查处。对此，某校学生就此问题展开辩论。
正方观点：政府应该实行最高限价。反方观念：政府不应该实行最高限价。
你支持哪方观点？请运动经济生活有关知识加以论证。
[单项选择]饭店女服务员的头发要求是（）。
A. 不留披肩发
B. 可留披肩发
C. 可染任何颜色
D. 可留任何发型
[判断题]饭店业竞争激烈，饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异，寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异，并将饭店的差异产品定位在客人的心中。
[简答题]一日，笔者在暗访一家星级饭店服务与管理后，有幸与该饭店总经理在大堂吧交流。服务员上前询问喝点什么，总经理和我分别要了一杯茶和一杯咖啡。过了一会儿，服务员发现我们杯子里的饮料不多了，便顺手持咖啡壶为我们的两个杯子添满咖啡。几分钟后，总经理拿起杯子一喝，才发现自己的茶杯里添的是咖啡，便叫来服务员问道：“我喝的是茶，怎么加的是咖啡？”“这不是我倒的！”服务员急忙辩解道“可能是×××倒的，我去问问。”说完，转身就要走。“你先别走！”总经理叫住了这位服务员，说道：“给我先把这杯咖啡换了行不行？请你记住，客人投诉是，他所关心的是尽早解决问题，他只知道是饭店的问题，而并不关心是谁出了问题。首先应先解决可所提问题，而不是先追究谁的责任，延缓对客服务，更不能当着客人面，推卸责任！”本案例中，到底出的什么错？为什么？如何才能避免？
[简答题]服务员发现宾客在饭店内意外受伤，应如何处理？
[单项选择]注重（），是饭店服务员最重要的职业基本功之一。
A. 礼貌、礼节
B. 服务质量
C. 服务意识
D. 卫生
[单项选择]饭店一旦发生火灾，服务员最重要的工作是（）.
A. 抢救客人
B. 救火
C. 迅速逃生
D. 按消防规程行动
[简答题]一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口，服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人？
[单项选择]王某到饭店吃饭，结账时服务员说，如不要发票可获赠一份礼品。饭店不开具发票的行为属于（）
A. 偷税
B. 欠税
C. 骗税
D. 抗税
[判断题]假如饭店目前只剩一个房间，服务员应该用正面介绍引导客人。
[简答题]要求打折的客人
某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班，11时进来了两位客人，小王很礼貌地招呼客人，并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍，客人对饭店的客房非常满意，同时，他们告诉小王，由于他们是商务客人，公司对他们出差住房的报批价格有规定，希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限，况且部门经理早已下班回家，小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系，还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。前厅服务工作的重要任务是销售客房，请你谈谈销售客房的技巧。
[单项选择]如果饭店住客已满，为了保证常客对饭店的好感和忠诚，总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助（）。
A. 与条件相当的饭店联系，帮助客人落实住宿的地方
B. 为客人联系舒适、豪华的饭店
C. 告诉客人其他饭店的名称，电话，以便客人投宿
[单项选择]饭店需对残障宾客给予特别关照，尤其需要得到服务员（）。
A. 精心安排
B. 注重关注
C. 精心护理
D. 精心照料
[单项选择]如果在饭店内发生（）的事件，客房服务员应立即报告保安部。
A. 客人延迟退房
B. 打架斗殴、流氓滋扰
C. 客人使用房间的食品未付款
D. 客人未交房租
[单项选择]服务员的（）是社会主义精神文明和道德风尚的重要体现，它直接影响国家声誉和饭店优质服务的形象。
A. 礼貌礼节
B. 服务质量
C. 文化修养
D. 技术能力
