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[单选题]蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一些,如有可能,每天主副食品应保持( )
A.5种作用
B.10种左右
C.20种左右
D.25种左右
[判断题]食品中的营养成分分为六大类,即:蛋白质、脂肪、糖类(亦称碳水化合物)、矿物质、维生素、水。
A.正确
B.错误
[多选题]在污水深度处理去除溶解性无机盐的工艺有（ ）
A.电渗析
B.过滤
C.反渗透
D.离子交换
[判断题]化学腐蚀主要分为酸腐蚀、碱腐蚀、无机盐腐蚀和硫化物腐蚀。( )
A.正确
B.错误
[简答题]PH计操作注意事项：电极受污染时，可用低于（ ）溶解无机盐垢，用（ ）除去有机油脂类物质，稀乙醇(不能用无水乙醇)、丙酮、乙醚除去树脂高分子物质，用酸性酶溶液(如食母生片)除去蛋白质血球沉淀物，用稀漂白液、过氧化氢除去颜料类物质等。
[单选题]AB0l9无机盐类页岩抑制剂中的( )有固定黏土晶格的作用.能抑制页岩膨胀。
A.钙离子
B.铁离子
C.钾离子与铵离子
D.镁离子
[多选题]我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较,摄入不足的营养素有() 查看解析
A.维生素B(核黄素)
B.维生素A(视黄醇)
C.钙
D.磷
E.脂肪
[判断题]（ ）42，AB0l3总矿化度是指钻井液中所含可溶性无机盐的总的质量分数。
A.正确
B.错误
[判断题]腐蚀的基本类型分为两类，化学腐蚀和电化学腐蚀，其中化学腐蚀又分为酸腐蚀、碱腐蚀、无机盐腐蚀和硫化物腐蚀。( )
A.正确
B.错误
[单选题]夏季应合理饮食， 及时补充水分。饮食以清淡 为好,多食富含蛋白质和维生素 B、维生素 C 的食物。
A.维生素Ａ、 维生素Ｂ
B.维生素Ａ、 维生素 C
C.维生素 B、维生素 C
D.维生素 B、维生素E
[单选题]夏季应合理饮食，及时补充水分。饮食以清淡为好,多食富含蛋白质和维生素B、维生素C的食物。
A.维生素Ａ、维生素Ｂ
B.维生素Ａ、维生素C
C.维生素B、维生素C
D.维生素B、维生素Ｅ
[单选题]合理饮食，及时补充水分。饮食以清淡为好，多食富含蛋白质和维生素B、维生素C的食物。因这些水溶性维生素容易随汗排出。每日补充足够的水分，特别是出汗多时，要喝些（ ）。是防暑降温的常识。
A.盐汽水
B.甜汽水
C.冰块
D.勾兑饮料
