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[判断题]各普速客车班组要建立餐车油垢趟班清理交接记录，日常油垢清理后必须进行登记、交接。
A.正确
B.错误
[判断题]桥门式起重机的保养分为日常保养、二级保养、三级保养（ ）
A.正确
B.错误
[填空题]《餐车油垢清理管理办法》南客安发[2009]69号规定：餐车油垢日常清理标准要达到烟囱管道、灶台无油垢，排油烟罩、板壁无油污、烟囱夹缝、排烟扇无油垢、无烟尘，出库列车应做到（ ）。
[简答题]餐车油垢日常清理中客运部门负责对哪些部位进行清理？
[判断题] 餐车油垢日常清理，是指日常工作中对各不须拆卸即可清理的可见部位油膜、油滴、水雾和灰尘等进行清理。
A.正确
B.错误
[单选题]严禁灶台和电器柜内堆放杂物，严禁用不干燥的物体接触操作开关，禁止电磁灶上产生油垢电磁灶不使用时，应（），其它电器不使用时应及时断电，拔下电源线、
A.将电源归零
B.关闭电源
C.关闭开关
D.将开关归零
[单选题]道岔清扫标准：（）接触部分油润，无严重锈蚀、油垢，无异物、转动灵活，岔区无垃圾杂物。
A.滑床板、可动轨
B.尖轨、基本轨
C.滑床板、尖轨、基本轨
D.滑床板与尖轨、可动心轨
[多选题]桥门式起重机包括（）。
A.门座起重机
B.门式起重机
C.塔式起重机
D.桥式起重机
[单选题]进入桥门式起重机的门和司机室登上桥架的舱口门,应设置()
A.连锁保护装置
B.防护板
C.防护罩
[单选题]《关于重新修订排烟罩拆卸清洗管理办法的通知》中规定，餐车人员做好日常后厨各部位油垢的清理工作，途中做到（），终到做到彻底清理，做到无积油、积垢，杜绝简化作业。
A.两餐一清
B.一餐两清
C.一餐三清
D.一餐一清
