《舌尖上的中国》是中国第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。这部记录片定位于“高端美食类纪录片”，记录着中华美食文化博大精深，真是完美的诠释了“中国美”。
第一季只有7集，介绍的风味美食数不胜数。各地美食多就地取材，应时而作，搭配多种辅材佐料，或煎、或炸、或煮、或蒸、或腌、或酿，精制而成。一道道美食让人垂涎欲滴，让人感受到一方水土的恩遇涵养，叹服一方人的智慧辛劳，感慨一蔬一饭来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣甜酸。
第二季定位为中华美食文化纪录片，并将延续第一季的主题，探讨中国人与食物的关系。150多个人物，300余种美食，一张张餐桌，见证生命的诞生、成长、相聚、别离。通过美食，使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度。
《舌尖上的中国》纪录片在央视一播出就成为了吃货们的精神寄托，直接引爆了舌尖系列美食的销售，近一个月累计销量就有3万多件，仅这些“出镜”美食的销售额就高达百万元。该部纪录片也摇身一变，堪称目前中国最有影响力的美食广告，无数食客闻风而动，掀起了一股“跟着舌尖去旅行”的热潮。旅游网站和旅游社也嗅到了商机，推出多达百条“舌尖之旅”主题线路，号称吃遍《舌尖上的中国》。
结合材料，运用文化与社会的有关知识阐述中华美食文化的积极作用。
中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》引发全民对“吃文化”的研究热潮。该片所探讨的问题并不是“吃”这么简单，从传统劳作到食物创新，生活的艰辛和几代人的智慧结晶，中国人“吃”的传承和变化已经逐渐凸显出其特有的国人气质。对此理解正确的是（）
①文化创新要继承传统，推陈出新
②文化创新应体现民族性，彰显民族特色
③文化创新是赋予传统文化全新内容的过程
④文化作为一种精神力量，能促进经济社会的发展
受纪录片《舌尖上的中国》的影响，同名书籍《舌尖上的中国》在很短时间内在当当网上的销量就突破了20万册。不仅如此，由此书引发的“吃货”效应将其他餐饮美食类书籍也带入了销售高峰。这说明（）
①文化与经济相互交融②文化是经济繁荣发展的基础
③文化成了第一生产力④文化对经济发展有重要影响
纪录片《舌尖上的中国》不仅使观众看到了中国悠久的历史文化，也看到了一个富有活力的中国。其摄制组凭此片获得了“2012年度社团文化贡献奖”的殊荣。文化贡献奖是中国元素国际创意大赛的最高奖项，这一奖项将颁发给该年度最具中国元素影响力、为中国文化的弘扬做出突出贡献的社团。由此可见，《舌尖上的中国》这部纪录片的意义在于（）
①传播中华文化，增强中华文化的影响力
②了解中华文化，增强国人的文化自觉文化自信
③展示中华文化的特色，加深各国对中华文化的认同
④展现中华文化的源远流长，全面继承我国传统饮食文化
《舌尖上的中国》不仅是美食纪录片，更是一部人文纪录片。其充满浓郁的人文情怀、家国情怀和乡土情结，引起了广大观众的共鸣，不仅吸引了“80后、90后”年轻群体的集体观看，还在网络媒体上引起了广泛而热烈的讨论。有网友感叹：“看着电视上《舌尖上的中国》里的美食，再想想生活中舌尖上的元素周期表还有制假售假，什么三聚氰胺、地沟油等让我这‘吃货’情何以堪！什么时候才能吃得安心啊！”
请从政府履行职能的角度并结合材料，谈一谈政府如何才能让百姓吃得安心。
纪录片《舌尖上的中国》介绍了我国不同地域、不同民族、不同风貌的有代表性的饮食文化。该片在电视台播放后引起了极大关注，产生了广泛影响。通过《舌尖上的中国》，人们感受到的，不仅有美食的味道，还有历史的味道、人情的味道、家乡的味道，以及人与自然的和谐。《舌尖上的中国》之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（）
①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀
②中华餐饮文化是中华民族精神的集中反映
③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力
④现代传媒丰富和扩展了中华餐饮文化的内涵
2014年4月18日，纪录片《舌尖上的中国2》在观众的一片期待声中拉开帷幕。一贯风格的解说词、熟悉的配乐、如行云流水的旁白与画面、浓浓的人文情怀，都让观众倍感亲切。相比上一季，“乡愁”成为本季着力渲染的主题，对此有观众直呼“触动灵魂”，口水和泪水齐飞。《舌尖上的中国2》足以“触动灵魂，让口水与泪水齐飞”，是因为（）
①不同区域的餐饮文化蕴含着共同的人文情怀
②中华餐饮文化是民族生存和发展的精神血脉
③现代传媒有力地促进了中西餐饮文化的传播
④现代传媒极大地展现了中华餐饮文化的魅力
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