[单项选择]

央视纪录片《舌尖上的中国》持续搅动四川观众味蕾，川菜品种繁多，五味俱全，麻辣适宜，成都小吃更是丰富多彩，所以成都有“休闲之都”之说。但四川并不排斥其他菜式，相反，在成都各式菜系的酒楼和带有异国风情的餐馆随处可见。四川饮食文化的特点说明（）
①文化具有多样性
②不同民族之间相互尊重各自的文化
③既要认同本民族文化，又要理解尊重其他民族的文化
④四川饮食文化已走向世界

A. ①②④
B. ①③④
C. ②③④
D. ①②③

[单项选择]央视纪录片《舌尖上的中国》持续搅动四川观众味蕾，川菜品种繁多，五味俱全，麻辣适宜，成都小吃更是丰富多彩，所以成都有“休闲之都”之说。但四川并不排斥其他菜式，相反，在成都各式菜系的酒楼和带有异国风情的餐馆随处可见。四川饮食文化的特点说明（）①文化具有多样性②不同民族之间相互尊重各自的文化③既要认同本民族文化，又要理解尊重其他民族的文化④四川饮食文化已走向世界
A. ①②④
B. ①③④
C. ②③④
D. ①②③

[单项选择]大型美食纪录片《舌尖上的中国》自2012年5月14日起在央视开播。该纪录片通过展示不同地域、不同材料、不同特点的中华美食，让观众感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质，体会这些特质共同构成中国美食的特有气质，从而了解到中华饮食文化的精致和源远流长。上述材料对中华饮食文化特质的分析（）
A. 证明了矛盾双方各有其特点
B. 体现了个性和共性的统一
C. 体现了系统与要素的统一
D. 强调了主次矛盾各有其特点

[单项选择]

央视纪录片《舌尖上的中国》以美食作为窗口，用国际化的叙事方法，展示中国千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，让海内外观众领略中华饮食之美，进而感知中国的文化传统和人生百味。这告诉我们（）
①继承民族文化是繁荣文化的根本途径
②文化与经济相互交融
③一定的精神文化需要一定的物质载体
④文化能潜移默化地影响人
 

A. ①②
B. ①③
C. ②④
D. ③④

[单项选择]

纪录片《舌尖上的中国》在央视首播后，在网络上引起了广泛的关注，让不少观众看得口水滴答，看得思乡情起。传统美味刺激了大家的味蕾，每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。《舌尖上的中国》之所以引起广泛关注，主要是它（）
①附着着文化的元素，传承着中华民族五千年的传统文化
②作为一种精神力量能直接转化为物质力量，使人思乡情起
③集中展示和表达了中华民族的传统文化和中华民族的情感
④具有鲜明的民族特色、典型的民族风格和独特的民族气派

A. ①②
B. ①③
C. ①④
D. ②④

[单项选择]

纪录片《舌尖上的中国》在央视首播后，在网络引起了广泛的关注，让不少观众看得口水滴答，看得思乡情起。传统美味刺激了大家的味蕾，每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。《舌尖上的中国》之所以引起广泛关注，主要是它（）
①附着着文化的元素，传承着中华民族五千年的传统文化
②作为一种精神力量能直接转化为物质力量，使人思乡情起
③集中展示和表达了中华民族的传统文化和中华民族的情感
④具有鲜明的民族特色、典型的民族风格和独特的民族气派

A. ①②
B. ①③
C. ②④
D. ①④

[单项选择]

受纪录片《舌尖上的中国》的影响，同名书籍《舌尖上的中国》在很短时间内在当当网上的销量就突破了20万册。不仅如此，由此书引发的“吃货”效应将其他餐饮美食类书籍也带入了销售高峰。这说明（）
①文化与经济相互交融②文化是经济繁荣发展的基础
③文化成了第一生产力④文化对经济发展有重要影响

A. ①③
B. ②③
C. ②④
D. ①④

[单项选择]央视纪录频道正在以每年面向全球播出3600余小时的节目总量，打造着中国最大的纪录片播出平台，《舌尖上的中国》的热播是因为坚持其本土价值和中国市场。从中我们得到的启示是（）
A. 面向世界，博采众长，充分吸收外国文化的有益成果。
B. 植根于自己民族的文化土壤，不断推动中华民族的文化创新
C. 不断推动文化内容形式、体制机制与传播手段的创新
D. 依托多媒体技术，大众传媒最大程度地超越时空的局限，成为文化传播的途径

[单项选择]以美食为主题的高清纪录片《舌尖上的中国》备受观众喜爱，通过荧幕全国观众“尝遍”全国地方美食。该纪录片展现了劳动者如何捕猎、采掘、加工、制作大自然馈赠的食材，通过美食这个窗口更多地展现中国人、人和食物的关系、人和社会的关系。这说明（）
A. 文化具有非常丰富的形式
B. 社会文化离不开物质载体
C. 文化可以促进社会的发展
D. 美食文化是中国最重要的文化

[简答题]《舌尖上的中国》是央视推出的一部大型美食类纪录片，其主要内容是介绍中国各地美食生态，甫一上映，就受到观众的好评。 材料一：夏日早晨，云南香格里拉。在松树和栎树自然杂交林中，藏族姑娘卓玛正在寻找着一种精灵般的食物——松茸……（第一集《自然的馈赠》） 老黄卖的黄馍馍，就是用糜子面做成的馒头。是陕北人冬天最爱吃的一种主食。糜子，又叫黍，是中国北方干旱地区最主要的农作物。……（第二集《主食的故事》） 安徽南部，独特的地理环境和温润的气候促成了人们恬淡保守的气质，也孕育出了特有的食物——毛豆腐……（第三集《转化的味道》） 秋日的清晨，在内地的湖南，稻田里的禾花开了，也到了苗族人制作腌鱼和腊肉的时节……（第四集《时间的味道》） 烤炉上滋滋作响的肉夹馍饼，大铁锅里翻腾滚动的芋头炖肉，肌红脂白肉色鲜艳香气浓郁透明若纸的金华火腿……《舌尖上的中国》不仅仅是一部美食纪录片，更是一部人文纪录片，乡愁纪录片。它展现着中华民族的特色食材，传达出中华民族的独特气质，引起了天南海北观众强烈的情感共鸣。 材料二：它用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，还有食物的演变过程，包括广袤的祖国山河。它虽是美食纪录片，但充满了对食物的敬意和感情，充满了浓浓的乡愁。结合材料，分析上述材料体现的文化生活的道理。

[简答题]材料一：2012年，纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北。该纪录片通过中华美食的多个侧面，让观众感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质，其中的每一种食材、每一种制作工艺，都在展示着这片土地上人与人之间、人与自然之间和谐美好的关系。该片摄制组在一年多的时间里，踏遍中国包括港澳台地区的山山水水，从繁华的东南沿海大都市到边远的大山深处的村落，拍下了一道道美味佳肴，更纪录了一个个触动人心的故事。这部纪录片经过电视和网络播放，对优秀的中国文化走向世界起到积极的推动作用。而据淘宝数据显示，自5月14日该纪录片开播后5天，有2005万人浏览过相关美食页面，成交729余万件。在此带动下，食品相关类目支付宝成交额达2195万元，环比增长16.71%。 材料二：中华饮食历来重视山珍野味的加工，自古就有"药食同性"的饮食文化传统，人们通过食补来达到强身健体的目的。食用野生动物起源于人类生产力低下、茹毛饮血的年代，然而在现代社会，很多种类的野生动物仍被食用。2012年11月，央视《新闻联播》和《焦点访谈》报道了江西省资溪县一些人滥捕、滥杀、销售和食用野生动物的新闻，其残忍程度令人发指。食用野生动物会破怀人类体内平衡，甚至导致各种疑难病症的发生，2003年人类SARS病毒被证实来自野生动物就是例证。材料一反映了哪些《文化生活》中的道理？

[单项选择]美食纪录片《舌尖上的中国》播出之后在国内外受到热捧。一位网友说：“《舌尖上的中国》不只能让人看饿了，更能让人看哭了。”饿是因为美食，哭是因为勾起乡情。这说明传统文化（）
A. 越来越成为综合国力竞争的重要因素
B. 蕴含着民族生活中的风土人情、道德伦理
C. 符合社会发展要求，不断满足人们日益增长的精神需求
D. 具有鲜明的民族特色和民族风格，是维系民族生存与发展的精神纽带

[单项选择]

纪录片《舌尖上的中国》不仅使观众看到了中国悠久的历史文化，也看到了一个富有活力的中国。其摄制组凭此片获得了“2012年度社团文化贡献奖”的殊荣。文化贡献奖是中国元素国际创意大赛的最高奖项，这一奖项将颁发给该年度最具中国元素影响力、为中国文化的弘扬做出突出贡献的社团。由此可见，《舌尖上的中国》这部纪录片的意义在于（）
①传播中华文化，增强中华文化的影响力
②了解中华文化，增强国人的文化自觉文化自信
③展示中华文化的特色，加深各国对中华文化的认同
④展现中华文化的源远流长，全面继承我国传统饮食文化

A. ①②
B. ①③
C. ①④
D. ②③

[单项选择]纪录片《舌尖上的中国》播出后，迅速跻身微博热门话题榜。人们热议的不仅是该片中让人垂涎欲滴的中华美食，还有片中所流露的让人感动的人文关怀，及其所引发的亲情、乡愁。由此可见，这部纪录片（）
A. 改变了人们的思维方式
B. 激发了全民族文化创造力
C. 丰富了人们的精神世界
D. 展现了民族文化的包容性

[单项选择]

2014年4月18日，纪录片《舌尖上的中国2》在观众的一片期待声中拉开帷幕。一贯风格的解说词、熟悉的配乐、如行云流水的旁白与画面、浓浓的人文情怀，都让观众倍感亲切。相比上一季，“乡愁”成为本季着力渲染的主题，对此有观众直呼“触动灵魂”，口水和泪水齐飞。《舌尖上的中国2》足以“触动灵魂，让口水与泪水齐飞”，是因为（）
①不同区域的餐饮文化蕴含着共同的人文情怀
②中华餐饮文化是民族生存和发展的精神血脉
③现代传媒有力地促进了中西餐饮文化的传播
④现代传媒极大地展现了中华餐饮文化的魅力

A. ①②
B. ①③
C. ②④
D. ①④