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[单项选择]脂质是生物体中一类不溶于水而溶于有机溶剂的有机化合物，下列物质不属于脂质的是（）
A. 维生素D
B. 脂肪
C. 抗体
D. 雄性激素
[单项选择]下列哪种物质不属于脂类（）
A. 磷脂酸
B. 胆固醇
C. 甘油
D. 前列腺素
E. 维生素E
[单项选择]不属于APP的物质是（）
A. 转铁蛋白
B. CRP
C. α1抗胰蛋白酶
D. α1酸性蛋白
E. α2酸性蛋白
[单项选择]在550±5℃时，下述物质哪个不属于挥发性物质（）
A. 有机物质
B. 铵盐
C. 结合态水
D. 碳酸盐
E. 硫酸盐
[单项选择]科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质物质的溶剂溶解，也会被蛋白酶（专一性的水解蛋白质）分解，这些事实说明了组成细胞膜的物质中有（）
A. 糖类和脂质
B. 糖类和蛋白质
C. 蛋白质和脂质
D. 蛋白质和核酸
[单项选择]下列哪个不属于N源物质（）
A. 氨基酸
B. 核酸
C. 维生素
D. 蛋白质
[单项选择]下列不属于水溶性物质的是（）
A. 色素
B. 苷类
C. 鞣质
D. 果胶
E. 淀粉
[单项选择]下列不属于儿茶酚胺的物质是（）。
A. 酪胺
B. 去甲肾上腺素
C. 肾上腺素
D. 多巴胺
E. 多巴
[单项选择]下列不属于碱性熔剂物质是（）。
A. 方解石
B. 白云石
C. 石英
[单项选择]下列不属于固醇类物质的是（）
A. 维生素D
B. 性激素
C. 脂肪
D. 胆固醇
[单项选择]下列不属于阿片类物质的是（）
A. 哌替啶
B. 苯丙胺
C. 吗啡
D. 美沙酮
E. 丁丙诺啡
[单项选择]不属于致癌物质的是（）
A. 砷
B. 金
C. 铬
D. 镍
E. 镉
[填空题]固体物质的燃烧形式有多种，（）不属于固体物质燃烧形式。
[单项选择]在550℃±5℃时，下述物质中，不属于挥发性物质的是（）。
A. 有机物质
B. 碳酸盐
C. 铵盐
D. 硫酸盐
E. 结合态水
