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[判断题]引起烟叶霉变的曲霉菌和青霉菌均属于厌氧性微生物。
[填空题]在呼吸过程中，根据微生物与分子态氧表现出的不同关系，可分为不同的类群：好氧性微生物、厌氧性微生物和（）微生物。
[单项选择]沼气发酵中产甲烷细菌是（）
A. 专性厌氧菌
B. 兼性厌氧菌
C. 好氧菌
D. 微好氧菌
[填空题]引起罐藏食品变质的微生物类型有需氧性芽孢杆菌、（）、非芽孢细菌、（）和霉菌等。
[单项选择]下列有害微生物属于细菌的有（）
A. 沙门氏菌
B. 甲肝病菌
C. 黄曲霉菌
D. 寄生曲霉菌
[简答题]微生物根据大小，结构，化学组成分为哪三大类微生物？各大类微生物有何特点？包括哪些种类的微生物？细菌的形态与结构？
[单项选择]能杀灭所有微生物以及细菌芽胞的方法是
A. 清洁
B. 消毒
C. 抑菌
D. 灭菌
E. 抗菌
[多项选择]原核生物界微生物除细菌外还包括有（ ）
A. 放线菌
B. 支原体
C. 衣原体
D. 立克次体
E. 真菌
[单项选择]根据好氧性微生物的特点中药防霉可采用（）
A. 通风法
B. 干燥法
C. 降氧
D. 避光
[多项选择]能引起菌群失调症的厌氧性细菌有。
A. 无芽孢厌氧菌
B. 产气荚膜梭菌
C. 破伤风梭菌
D. 艰难梭菌
E. 肉毒梭菌
[单项选择]既有保持原料中营养物质又能有效抑制微生物、细菌、活性酶的pH值是（）。
A. 3～4
B. 5～６
C. 7～8
D. 9～10
[判断题]能以有性（如抱子）或无性（芽生、裂殖等）方式繁殖的微生物是细菌。
[判断题]实验废弃的生物活性实验材料特别是细胞和微生物（细菌、真菌和病毒等）必须及时灭活和消毒处理。固体培养基等要采用高压灭菌处理，未经有效处理的固体废弃物不能作为日常垃圾处置。
[判断题]蓝细菌是一类含有叶绿素a，具有放氧性光合作用的原核生物。和光合细菌同属一类。（）
