[判断题]在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和蔬菜水果六大类。（　　）
A.正确
B.错误

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[多选题]在进行膳食能量评价之时，属于纯热能的食物有（　　）。
A.谷类
B.植物油
C.动物油
D.薯类
E.淀粉

[判断题]学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14%－15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占1／3以上（　　）
A.正确
B.错误

[单选题]动物性食物是人体（　　）主要来源。
A.碳水化合物
B.维生素C
C.膳食纤维
D.优质蛋白

[单选题]（　　）是人体能量的主要食物来源。
A.谷类
B.肉类
C.奶类
D.蛋类

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