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[单项选择]中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的（）。
A. 5％
B. 6％
C. 3％
D. 4％
E. 2％
[单项选择]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）
A. 8～10%，10%
B. 10%，10%
C. 8%，8%
D. 12%，10%
E. 13%，15%
[单项选择]老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱脂肪酸的比例应为（）。
A. 1：1：1
B. 1：2：1
C. 1：2：2
D. 2：2：1
E. 2：1：2
[单项选择]幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）。
A. 15％～25％
B. 20％～30％
C. 25％～35％
D. 30％～35％
E. 35％～40％
[单项选择]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（）。
A. 10%～20%
B. 15%～30%
C. 20%～30%
D. 30%～40%
E. 35%～45%
[单项选择]膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为（）。
A. 40％～50％
B. 50％～60％
C. 60％～70％
D. 70％～80％
E. 80％～90％
[单项选择]幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。
A. 蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％
B. 蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％
C. 蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％
D. 蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％
E. 蛋白质12％～18％，脂肪25％～35％
[单项选择]儿童膳食中碳水化合物提供的能量占总能量的适宜比例为（）
A. 12%～15%
B. 45%～50%
C. 55%～65%
D. 25%～30%
E. 60%～70%
