[多项选择]医院膳食包括（）。
A. 基本膳食
B. 营养膳食
C. 治疗膳食
D. 代谢膳食
E. 试验膳食

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[单项选择]医院常规膳食不包括（）。
A. 普通膳食
B. 软食
C. 低蛋白膳食
D. 半流质膳食
E. 流质膳食

[单项选择]合理膳食包括（）
A. 能量和营养素满足需要
B. 食物多样化
C. 营养素之间要保持适宜的平衡
D. 应有舒适的进餐环境
E. 以上都包括

[简答题]什么是医院基本膳食？

[多项选择]膳食纤维包括以下哪些（）
A. 纤维素
B. 果胶
C. 木质素
D. 琼脂

[多项选择]良好的膳食习惯包括（）
A. 保持三大营养成分供热的最佳比例
B. 合理安排一日三餐
C. 食物要力求多样化
D. 节食减肥不可压缩维生素的摄入
E. 大运动量时的饮食
F. 以上都是

[多项选择]膳食调查不包括（）
A. 称重法
B. 回顾询问法
C. 查帐法
D. 生化检查法E.体格检查法

[单项选择]下列属于医院基本膳食的是（）。
A. 流质膳食
B. 低蛋白膳食
C. 低盐膳食
D. 少渣膳食
E. 低脂膳食

[简答题]试述医院基本膳食的种类与适应范围。

[判断题]医院感染包括医院内交叉感染。

[多项选择]儿童青少年的膳食指南包括（）。
A. 三餐定时定量，保证吃好早餐
B. 吃富含铁和维生素C的食物
C. 避免盲目节食
D. 不抽烟、不喝酒
E. 每天进行充足的户外运动

[填空题]膳食纤维包括（）、半纤维素、木质素

[多项选择]医院形象包括（）
A. 医疗质量形象
B. 专科品牌形象
C. 领导作风形象
D. 营销服务形象
E. 医院外表形象

[单项选择]医院统计包括（）
A. 医疗统计
B. 人力资源统计
C. 财务统计
D. 医疗设备统计与后勤统计
E. 以上均是

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