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[单选题]酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为( )。
A.酶蛋白被完全降解为氨基酸
B.酶蛋白的一级结构受破坏
C.酶蛋白的空间结构受到破坏
D.酶蛋白不再溶于水
[单选题]由酶蛋白和辅助因子两部分组成的酶
A.单体酶
B.单纯酶
C.结合酶
D.多功能酶
[单选题]由酶蛋白和辅助因子两部分组成的酶是
A.单体酶
B.寡聚酶
C.结合酶
D.多功能酶
E.单纯酶
[不定项选择题]由酶蛋白和辅助因子两部分组成的酶是（ ）。
A.单体酶
B.寡聚酶
C.结合酶
D.多功能酶
[多选题]磷酸化修饰的位点常常是酶蛋白分子中
A.丝氨酸的羟基
B.苏氨酸的经基
C.酪氨酸的羟基
D.缬氨酸的羟基
[单选题]下列酶蛋白与辅助因子的论述不正确的是( )。
A.酶蛋白与辅助因子单独存在时无催化活性
B.一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合形成全酶
C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成全酶
D.辅助因子可以作用底物直接参加反应
[单选题]下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确（）
A.酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用
B.一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶
C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶
D.酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性
E.辅助因子直接参加反应
[单选题]蛋白质变性后表现为
A.黏度下降
B.溶解度增加
C.不易被蛋白酶水解
D.生物学活性丧失
E.不易出现沉淀
[单选题]蛋白质变性后的表现是
A.黏度减低
B.溶解度降低
C.呈色性下降
D.不易被蛋白酶水解
[单选题]蛋白质变性后的主要表现是
A.黏度降低
B.溶解度降低
C.颜色反应减弱
D.生物学活性仍保持
E.不易被蛋白酶水解
[单选题]核酸变性后,可产生的效应是
A. 增色效应
B. 最大吸收波长发生转移
C. 失去对紫外线的吸收能力
D. 溶液黏度增加
E. 沉降速度减慢
[单选题]核酸变性后，可发生哪种效应
A.失去紫外吸收的能力
B.减色效应
C.增色效应
D.最大吸收波长发生转移
E.溶液黏度增加
[单选题]变性后的蛋白质，其主要特点是
A.分子量降低
B.溶解度增加
C.一级结构破坏
D.不易被蛋白酶水解
E.生物学活性丧失
