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[单选题]测定牛奶中脂肪含量的常规方法是( )
A.索氏提取法
B.酸性乙醚提取法
C.碱性乙醚提取法
D.巴布科克法
[单选题]初乳中维生素D的含量比常乳约多
A.1倍
B.3倍
C.5倍
D.6倍
E.10倍
[单选题] 患儿7岁,左上乳中切呀松动Ⅲ度,左上恒中切牙舌侧部分萌出,拔除左上乳中切牙时最适合采用的麻醉方法为( )。
A. 针刺麻醉
B. 2%利多卡因下牙槽神经、舌神经阻滞麻醉
C. 2%含肾普鲁卡因下牙槽神经舌神经阻滞麻醉
D. 2%地卡因局部浸润麻醉
E. 2%地卡因表面麻醉
[单选题]初乳中的维生素A和C的含量比常乳约多
A.2倍
B.3倍
C.5倍
D.6倍
E.10倍
[判断题]和常乳相比，初乳中含有大量的免疫球蛋白（22）
A.正确
B.错误
[判断题]人乳中蛋白质的质和量都与牛乳不同，主要是指蛋白质的组成不同，人乳中乳清蛋白的比例占90%，酪蛋白占30%。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪种成分常乳中含量很少，应注意向哺乳仔畜补充
A.蛋白质
B.铁
C.维生素A和C
D.维生素B族
E.乳糖
[多选题]测定三正丁胺水分时，仪器界面出现什么提示时不能进样（ ）
A.平衡进样
B.滴定过量
C.正在干燥
D.电极开路
[单选题]给中暑者补水时，如患者仍有意识时，可给一些清凉饮料，在补充水分时，可加入少量糖或小苏打水。
A.A、正确
B.B、错误
[单选题]测定三正丁胺水分时，称样量为（）
A.0.2g
B.0.5g
C.2g
D.5g
[单选题]蒸馏法测定水分时常用的有机溶剂是( )
A.甲苯、二甲苯
B.乙醚、石油醚
C.氯仿、乙醇
D.四氯化碳、乙醚
[填空题]制备沥青试样时，当沥青中无水分时，加热温度宜为( )温度以上90℃，通常为( )℃左右。
[单选题]初乳与过渡乳中含有较高的分泌型免疫蛋白(),能增强呼吸道和消化道的抵抗力。
A. IgG
B. IgE
C. IgS
D. sIgA
E. sIgM
