更多"[判断题]普速旅客列车冰箱内植物性食品、动物性食品和水产品按照“上湿下"的相关试题:
[判断题]普速旅客列车冰箱内植物性食品、动物性食品和水产品按照“上湿下干”的原则分开摆放
A.正确
B.错误
[判断题]食品在冷藏，冷冻柜内贮藏时，应做到动物性食品，动物性食品和水产品分类摆。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]粗加工操作场所内应设立动物性食品、植物性食品及水产品的清洗水池，水池数量及容量应与加工食品的数量相适应，各类水池上方应有明显的标志。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]临客及旅游列车餐车应符合普速旅客列车餐车食品安全各项要求。
A.正确
B.错误
[单选题]各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品.植物性食品应( )清洗,水产品宜在专用水池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理。
A.分别
B.分时
C.分池
D.分人
[单选题]从事普速铁路接触网工作各单位(包括普速铁路接触网设备管理、维修和从事普速铁路接触网施工的单位,下同)应经常进行( )教育。
A.安全
B.入路
C.技术
D.安全技术
[判断题]《青藏集团公司普速铁路行车组织规则》是集团公司普速铁路行车组织的基本规章，也是集团公司贯彻落实《技规》，加强普速铁路技术管理的基本规则。
A.正确
B.错误
[判断题]从事普速铁路接触网工作各单位(包括普速铁路接触网设备管理、维修和从事普速铁路接触网施工的单位,下同)应经常进行安全等级教育。(安全技术)( )
A.正确
B.错误
[多选题]普速铁路按照作业复杂程度和设备影响范围，维修项目分为()维修和()维修。
A.Ⅰ级
B.Ⅱ级
C.III级
D.IV级
[填空题]普速铁路道岔清扫、线路保洁等人员上道作业时，按照规定径路行走，按照( )的地点避让列车或车列。
[填空题]高速与普速铁路共线的车站，划分车场的，普速场按<--NRC-->铁路的规定执行
[判断题]按照灾害发生的风险和可能造成的影响，普速铁路防洪重点实行三级管理。
A.正确
B.错误
[判断题]《中国铁路青藏集团有限公司普速铁路行车组织规则》是普速铁路技术管理的基本规则。
A.正确
B.错误
[单选题] 按照灾害发生的风险和可能造成的影响，普速铁路防洪重点实行（ ）管理。
A.一级
B.上下级
C.三级
D.站段
