[单选题]下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是
A.禽肉
B.畜肉
C.蛋类
D.乳类
E.菠菜等

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[单选题]食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒,下列食物中( )不属于引起食物中毒的食物。
A.有霉菌的食物
B.被化学毒物污染的食物
C.致病微生物污染的食物
D.不新鲜的食物

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[判断题]起落架是否收好或放好,通常根据起落架收放指示杆或指示灯来判断。( )
A.正确
B.错误

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[填空题]按中毒病因划分，食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和（））食物中毒等四大类。

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[单选题]发达国家由于生产力水平相对较高，其农业功能已经扩展到环境美化，食物生产以( )目标为主，不仅重视食品安全与营养，而且更多地强调资源环境保护。
A.产值
B.数量
C.利润
D.质量

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[单选题]患者，女性，36岁，主诉上唇中份疼痛3天，进食刺激性食物可加剧疼痛。口腔检查：相对右上第一中切牙唇侧黏膜见一直径为2mm溃疡，上覆假膜，溃疡基底充血，触痛明显，基底柔软。主诉近似病史约3年，每年发作8～10次，溃疡7～10天可自行愈合。拟诊断为
A.盘状红斑狼疮
B.天疱疮
C.轻型口疮
D.重型口疮
E.多形红斑

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[单选题]由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称()食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.自发型

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[单选题]确定食物中毒的可疑食物是根据
A.发病者吃得最多的食物
B.发病者的临床症状
C.发病者的排泄物
D.同时同地未发病者未吃的食物
E.发病者发病时所吃的食物

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[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含
A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.亮氨酸
E.赖氨酸

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[单选题]引起沙门菌食物中毒的食物是
A.蔬菜
B.水果
C.米饭
D.肉类
E.罐头食品

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[单选题]日常食物中富含钙的食物是:
A.牛奶
B.鱼肝油
C. 骨头汤
D.蛋黄
E.大米

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[单选题]引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是
A. 奶及奶制品
B. 蛋及蛋制品
C. 家庭自制豆制品
D. 海产品
E. 罐头食品