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发布时间:2023-11-17 03:21:51

[判断题]制作“糟香凤爪”时,鸡爪煮后最好用冷水迅速过凉,以保证食用时脆嫩爽口。
A.正确
B.错误

更多"[判断题]制作“糟香凤爪”时,鸡爪煮后最好用冷水迅速过凉,以保证食用时"的相关试题:

[判断题]糟香味属于清淡类型菜肴
A.正确
B.错误
[判断题]制作“山药腰片汤”时,腰片加工好后最好放入清水浸泡漂洗一下
A.正确
B.错误
[多选题]冷水系统监视的冷水机组有()参数。
A.压缩机启动
B.运行时间
C.启动次数
D.故障报警
[单选题]为防止急冷水系统腐蚀,通常在急冷水中注入( )
A.KOH
B.HCl
C.P2O5
D.NaOH
[单选题]冷水机组的冷水出水温度越低,机器的能耗会( )
A.越高
B.越低
C.无变化
D.无变化
[单选题]为了降低投资和运行费用,冷水机组的冷水出水温度尽量( )
A.高
B.低
C. 不影响
D.载冷剂
[判断题] 离心式冷水机组比活塞式冷水机组单位制冷量重量大。
A.正确
B.错误
[判断题]冷水机组关机时可先关冷冻水泵再关冷水机组。( )
A.正确
B.错误
[单选题]急冷水乳化的危害很多,那么急冷水乳化液是()。
A.水包油型
B.油包水型
C.油水分离型
[单选题] 冷凝过程中选用撤热介质为冷水时,冷水的走向应为( )。
A.下进上出
B.上进下出
C.没有特别要求
[判断题]水冷系统由内冷水和外冷水两个冷却循环装置组成。(____)
A.正确
B.错误
[判断题]直流系统投运时,内冷水系统一般等到内冷水温度达到一定值时才投入运行。
A.正确
B.错误
[判断题]详细阅读冷水机组的《使用操作手册》是了解冷水机组各种参数的重要来源。
A.正确
B.错误
[多选题]防止内冷水保护误动中,关于内冷水保护投报警、跳闸的说法正确的是:()
A.阀出水温度保护动作后应发直流闭锁命令
B.阀进水温度保护、主水流量保护、微分泄漏保护、膨胀罐水位保护应投报警和跳闸
C.阀进水温度保护、主水流量保护、微分泄漏保护、膨胀罐水位保护应投报警和跳闸
D.若配置主泵压力差保护,应仅投报警
[判断题]BI001 通过分析比较,出口介质状态为超临界压力过冷水,与临界压力以下的过冷水性质相仿,比容、比焓等热力学参数均为压力和温度的二元函数。
A.正确
B.错误
[单选题]法兰连接用的垫片要与管径同心,不得放偏,一般冷水给水管 (冷水)采用厚度为( )mm的橡胶垫。
A.1
B.2
C. 3
D.4
[判断题]直接加热方式是冷水在锅炉中直接加热或者将蒸气或热水直接与被加热的冷水混合的加热方式。
A.正确
B.错误
[判断题]对于同一台冷水机组来说,在外界负荷一定的情况下,冷水机组的制冷量是一定的。
A.正确
B.错误

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