更多"[判断题]在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程"的相关试题:
[单选题]预包装食品的标签配料表中,各种配料应按制造或加工食品时配料( )顺序一一排列。
A. 加入量递减
B. 加入量递增
C. 营养价值
D. 添加顺序
[判断题]液相微萃取技术适用于各类液体和固体样品中挥发、半挥发性和不挥发性有机物的分离与浓缩。
A.正确
B.错误
[判断题]对制动鼓淋水应在消防车下长坡前开始,也可在制动过程中连续不断地对制动鼓淋水,决不允许在长时间制动而使制动鼓温度很高后再淋水降温。( )(中)
A.正确
B.错误
[单选题]挥发性较强的石油产品比挥发性低的石油产品闪点要
A.高
B.低
C.一样
D.无法判断
[单选题]挥发性较强的石油产品比挥发性低的石油产品闪点（）。
A.邻苯二甲酸酐酰化法
B.苯二甲酸酐酰化法
C.乙酸酐－乙酸钠酰化法
D.高锰酸钾氧化法
[单选题]化学工业中分离挥发性溶剂与不挥发性溶质的主要方法是( )。
A.蒸馏
B.蒸发
C.结晶
D.吸收
[填空题]白酒的有机酸以挥发性的( ),非挥发性的( )为主。
[简答题]以下是甲乙两种果汁类产品的配料表，请根据配料表指出哪个产品营养品质可能要更好一些，为什么？
甲的配料表：橙汁及柑橙肉、净化水、一级白砂糖、柠檬酸、稳定剂、β—胡萝卜素、维他命 C 食用香料。
乙的配料表：净化水、一级白砂糖、苹果汁、果糖、柠檬酸、Vc、稳定剂、葡萄糖酸钙、食用香料
[判断题]固相微萃取技术适用于挥发性物质，而不适用于非挥发性物质的萃取分离。
A.正确
B.错误
[判断题]挥发和蒸馏分离法是利用物质挥发性的差异进行分离的一种方法。
A.正确
B.错误
