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[单选题] (单选题)
磷化锌中毒的病人在饮食上需很注意，牛奶、鸡蛋及其他油类食物都不能食用，这是因为
A. 分解成毒性更强的物质
B. 分解成更易吸收的物质
C. 促进磷的溶解吸收
D. 促进锌的溶解吸收
E. 与蛋白结合后不易排出
[判断题]意外中毒时,为保护幼儿食管、胃,可给幼儿灌服牛奶、豆浆或生鸡蛋清等,以中和有毒物质。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪种药物中毒时需忌服牛奶( )
A.盐酸
B.氢氧化钠
C.磷化锌
D.来苏水
E.苯酚
[判断题]磷化锌中毒病人禁忌鸡蛋、牛奶等食物。
A.正确
B.错误
[判断题]磷化锌中毒患者禁忌鸡蛋、牛奶等食物。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]最快确定食物中毒的可疑食物是根据
A.同一场所同一时间未 发病者未吃的食物
B.发病者吃得最多的食 物
C.发病者的临床症状
D.发病者的排泄物
E.发病者发病时所吃 食物
[单选题]引起沙门菌食物中毒的主要食物是()
A.蔬菜、水果
B.豆类及其制品
C.谷类
D.肉类、奶类及其制品
E.海产品
[单选题]引起食物中毒的残余食物应在( )后销毁。
A.切割
B.煮沸 15min
C.冷冻 30 min
D.暴晒
[单选题]引起食物中毒的残余食物应在煮沸 15 分钟后( )。
A.食用
B.销毁
C.存入冰箱
D.存入库房
[判断题]旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时,应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料。
A.正确
B.错误
[单选题]由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称( )食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.自发型
