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[单项选择]为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为（）
A. 蛋类
B. 谷类
C. 豆类
D. 肉类
E. 果类
[单项选择]避免婴儿偏食、厌食要把握婴儿的（）特点。
A. 性格
B. 兴趣
C. 心理
D. 身体
[多项选择]婴儿添加辅助食品的原则是（）。
A. 逐步适应
B. 由稀到稠
C. 由少到多
D. 由细到粗
E. 因人而异
[单项选择]婴儿食物过敏的主要原因有（）。
A. 体内某些蛋白质使婴儿不能耐受某些食物
B. 酶的结构变异缺陷
C. 某些功能的发育迟缓
D. 以上都可以
[单项选择]给婴儿添加辅助食品的具体情况不包括（）。
A. 婴儿体重已达到出生体重的2倍
B. 婴儿月龄已达6个月
C. 吃完250ml奶后不到4h就饿
D. 婴儿在24h内能吃完1000ml或以上的牛奶
E. 婴儿会走路
[简答题]简述婴儿辅助食品添加的适宜时间及添加辅助食品的原则
[单项选择]婴儿代乳食品黄曲霉毒素B1的允许量为（）
A. 不得检出
B. ≤5μg／kg
C. ≤10μg／kg
D. ≤20μg／kg
E. 0.5ppb
[单项选择]黄曲霉毒素B1允许量规定婴儿代乳食品（）。
A. ≤10μg/kg
B. ≤15μg/kg
C. ≤5μg/kg
D. 不得检出
E. ≤20μg/kg
[单项选择]我国婴儿代乳食品的黄曲霉毒素限量标准为（）。
A. ≤20μg/kg
B. ≤10μg/kg
C. ≤5μg/kg
D. ≤2μg/kg
E. 不得检出
[单项选择]通常情况下，婴儿添加辅助食品的时间为（）个月。
A. 2～4
B. 3～5
C. 4～6
D. 5～7
E. 7～9
[单项选择]婴儿期的首选食品是（）。
A. 母乳
B. 奶粉
C. 鲜牛奶
D. 炼乳
[单项选择]属于婴儿期特点的是（）
A. 生长发育缓慢
B. 容易发生消化紊乱和营养不良
C. 容易出现心理卫生问题
D. 喜欢参与集体化和社会化活动
E. 容易发生龋齿和弱视
