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[单项选择]绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含（）。
A. 碳水化合物
B. 胡萝卜素
C. 纤维素
D. 蛋白质
E. 草酸
[单项选择]绿叶蔬菜中富含（）
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 核黄素
D. 叶酸
E. 维生素K
[单项选择]深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）
A. 碳水化合物
B. 胡萝卜素
C. 维生素B1
D. 蛋白质
E. 纤维素
[单项选择]绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含（）
A. 纤维素
B. 胡萝卜素
C. 维生素B1
D. 蛋白质
E. 淀粉
[单项选择]绿色、橙黄的蔬菜较浅色蔬菜富含（）
A. 纤维素
B. 胡萝卜素
C. 维生素B1
D. 蛋白质
E. 淀粉
[单项选择]北方干旱地区春季栽培绿叶蔬菜宜用（）。
A. 高畦
B. 低畦
C. 垄畦
D. 宽高畦
[单项选择]与绿叶蔬菜的新鲜程度、绿色深浅呈正相关的维生素是（）
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素K
[单项选择]降雪对北京的蔬菜市场供应造成了一定程度的影响。据报道：菠菜、油菜、油麦菜等绿叶蔬菜的价格受降雪影响有较大幅度的上涨。蔬菜价格变化的主要原因是（）.
A. 价值决定价格
B. 供求关系的变化
C. 商品价值量的变化
D. 个别劳动时间的变化
[单项选择]某生态养殖大棚内，水草丛中栖息着螃蟹，水面上有浮床，其间栽培的某种绿叶蔬菜，在水面上方，黄瓜藤枝枝蔓蔓。同时大棚里还栽种了一种特殊辣椒，能起到驱虫的作用。下列有关该生态系统的叙述中，不正确的是（）
A. 能量主要来自于绿色植物所固定的太阳能
B. 特殊辣椒的驱虫作用依赖于生态系统的信息传递
C. 螃蟹、蔬菜、黄瓜组成了生物群落，并体现了群落的垂直结构
D. 浮床遮光能抑制浮游藻类的生长繁殖，可防止水华发生
[多项选择]在广东，每年的三月份经常出现连续多天的阴雨天气，此时绿叶蔬菜生长缓慢。从影响光合作用的环境因素分析，造成这一现象的原因有（）
A. O2没有及时被利用
B. CO2供应不足
C. 环境温度较低
D. 光照强度较弱
[单项选择]每年的梅雨季节，某县的绿叶蔬菜生长缓慢，价格上涨。从影响光合作用的环境因素分析，造成这一现象的原因不包括（）
A. O2没有及时被利用
B. CO2供应不足
C. 温度较低
D. 光照强度较弱
