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[单项选择]组成蛋白质的氨基酸不包括（）
A. 缬氨酸
B. 异亮氨酸
C. 脯氨酸
D. 胍氨酸
E. 酪氨酸
[单项选择]若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质分子量是（）
A. 31432
B. 31486
C. 31378
D. 36382
[单项选择]组成某蛋白质的氨基酸的平均分子量为130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸组成的蛋白质的相对分子量为（）
A. 31342
B. 31486
C. 31356
D. 31432
[单项选择]实验动物饲料中蛋白质由氨基酸组成，饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸，才能被吸收。动物体内不能合成或合成速度及数量不能满足正常生长需要，必须由饲料供给氨基酸，它是（）。
A. 必需氨基酸
B. 非必需氨基酸
C. 植物性氨基酸
D. 动物性氨基酸
[单项选择]实验动物饲料中蛋白质由氨基酸组成，饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸，才能被吸收。体内能合成，不需要由饲料中供给的氨基酸，它是（）。
A. 必需氨基酸
B. 非必需氨基酸
C. 植物性氨基酸
D. 动物性氨基酸
[单项选择]组成天然蛋白质的氨基酸有（）种。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
[单项选择]组成人体蛋白质的氨基酸大部分是（）
A. D-α-氨基酸
B. L-α-氨基酸
C. D-β-氨基酸
D. L-β-氨基酸
E. γ-氨基酸
[单项选择]组成人体蛋白质的氨基酸仅有（）。
A. 30种
B. 22种
C. 20种
D. 14种
E. 18种
[单项选择]某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有b个，则该蛋白质的相对分子质量约为（）
A. ab＋6b＋18n
B. ab－6b
C. C.（b－×18
D. ab－（b－n）×18
[单项选择]组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（）
A. NH－CO
B. －NH－CO－
C. －NH2－COOH－
D. NH2－－COOH
[单项选择]构成蛋白质的氨基酸主要有（）多种。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
[单项选择]已知氨基酸的平均相对分子质量为128，测得某蛋白质的相对分子质量为5 646，则组成该蛋白质的氨基酸数、肽链数以及至少游离的氨基数分别为（）
A. 51、1、51
B. 51、2、2
C. 51、2、51
D. 44、2、2
[单项选择]
某蛋白质由65个氨基酸组成，控制合成该蛋白质的基因的碱基数目至少有（）
A. 390个
B. 195个
C. 65个
D. 260个
[单项选择]蛋白质在生物化学中有着重要的作用。通常组成蛋白质的氨基酸有多少种（）。
A. 3
B. 20
C. 10
D. 15
E. 8
[单项选择]蛋白质在生物化学中有着重要的作用，通常组成蛋白质的氨基酸的种类数为（）。
A. 20
B. 15
C. 10
D. 3
E. 8
