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[单项选择]酸水解速度最慢的是（）
A. 阿拉伯糖苷
B. 鼠李糖苷
C. 葡萄糖苷
D. 葡萄糖醛酸苷
E. 半乳糖苷
[单项选择]下列苷类化合物酸水解速度最快的是（）
A. 葡萄糖苷
B. 鼠李糖苷
C. 果糖苷
D. 半乳糖苷
E. 葡萄糖醛酸糖苷
[判断题]苷键酸水解时，芳香属苷因苷元部分有供电子结构，水解速度比脂肪属苷容易得多。（）
[单项选择]正常用于酸水解皂苷的酸是（）
A. 0.03～0.05mol／LHCI
B. 2～4mol几的矿酸
C. 含1％HCl的丙酮
D. 含1％HCl的CHCl3
E. 以上均不是
[单项选择]温和酸水解的条件是（）
A. 1%盐酸-丙酮液
B. 3%～5%硫酸
C. 3%～5%盐酸
D. 0.02～0.05mol/L的盐酸
E. 0.002～0.005mol/L的盐酸
[单项选择]在温和酸水解的条件下，可水解的糖苷键是（）
A. 强心苷元-P-葡萄糖
B. α-羟基糖（1-4）-6-去氧糖
C. α-羟基糖（1-4）-α-羟基糖
D. 强心苷元-α-羟基糖
E. 强心苷元-α-去氧糖
[单项选择]强心苷温和酸水解的条件是（）
A. 0.02～0.05moL/L盐酸长时间加热
B. 0.01mol/L盐酸，在含水醇中短时间加热
C. 3%～5%盐酸，长时间加热
D. 0.02～0.05mol/L盐酸，在含水醇中短时间加热
E. 0.02～0.05moI/L盐酸，在含水醇中长时间加热
[单项选择]最难发生酸水解的是（）
A. 2-去氧糖苷
B. 6-去氧糖苷
C. 2-羟基糖苷
D. 2-氨基糖苷
E. 2，6-二去氧糖苷
[单项选择]最易发生酸水解的是（）
A. 2-去氧糖苷
B. 6-去氧糖苷
C. 2-羟基糖苷
D. 2-氨基糖苷
E. 2，6-二去氧糖苷
[单项选择]传统的酸水解工艺一般采用（）。
A. 连续渗滤反应器
B. 间断渗滤反应器
C. 间歇渗滤反应器
D. 连续一间断渗滤反应器
[单项选择]
下列最易酸水解的苷是（）
A. 洋地黄毒苷
B. 芦荟苷
C. 人参皂苷Rg1
D. 白芥子苷
E. 黄芩苷
[单项选择]强心苷用强烈酸水解，其产物是（）
A. 原形苷元+单糖
B. 原形苷元+双糖
C. 脱水苷元+单糖
D. 脱水苷元+双糖
E. 次级苷+单糖
[单项选择]提高酸水解经济性的途径是开发酸回收技术。传统处理是在水解后以（）中和溶液，以适应发酵对pH值的需要。
A. 石灰
B. 石灰石
C. 烧碱
D. 石膏
[判断题]苷键酸水解时，苷键处于横键的比处于竖键的易于水解。（）
[单项选择]下列苷类化合物最易酸水解的是（）
A. 2-氨基糖苷
B. 2-羟基糖苷
C. 2-去氧糖苷
D. 2，6-二去氧糖苷
E. 6-去氧糖苷
[多项选择]芦丁经酸水解后可得到的单糖有（）。
A. 鼠李糖
B. 葡萄糖
C. 半乳糖
D. 阿拉伯糖
E. 果糖
[单项选择]紫花洋地黄苷A用温和酸水解得到产物是（）
A. 洋地黄毒苷元+2分子D-洋地黄毒糖+洋地黄双糖
B. 洋地黄毒苷元+3分子D-洋地黄毒糖+D-葡萄糖
C. 洋地黄毒苷元+1分子D-洋地黄毒糖+（D-洋地黄毒糖-葡萄糖）
D. 洋地黄毒苷元+（D-洋地黄毒糖）3+D-葡萄糖
E. 洋地黄毒苷元+（D-洋地黄毒糖）2+D-葡萄糖
[多项选择]芦丁经3%硫酸，100℃充分酸水解可得（）
A. 芸香糖
B. 葡萄糖
C. 鼠李糖
D. 槲皮素
E. 槲皮素苷
