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[单项选择]牛乳消毒常用（）。
A. 巴氏消毒法
B. 煮沸
C. 流通蒸汽消毒法
D. 高压蒸汽灭菌
[单项选择]牛乳消毒除菌应采用（）。
A. 巴氏消毒法
B. 压力蒸汽灭菌法
C. 紫外线消毒法
D. 煮沸法
E. 过滤除菌法
[判断题]牛乳的消毒应将病原微生物与非病原微生物全部杀死。
[单项选择]生产消毒牛乳时，最主要的操作过程为（）
A. 过滤
B. 均质
C. 杀菌或灭菌
[单项选择]空气消毒用（）
A. 紫外线照射
B. 高压蒸气灭菌法
C. 巴氏消毒法
D. 干热灭菌法
E. 滤过除菌
[单项选择]用消毒柜对杯具进行消毒时，打开消毒电源，消毒至少（）分钟
A. 20分钟
B. 30分钟
C. 40分钟
D. 1个小时
[单项选择]用酒精作皮肤外消毒用有效酒精度是（）。
A. 100度
B. 90度
C. 75度
D. 60度
[单项选择]饮用水及游泳池消毒用（）
A. 0.05％～1％苯扎溴铵（新洁尔灭）
B. 75％乙醇
C. 0.05％～1％杜灭芬
D. 0.2～0.5μg/L氯
E. 0.1％～0.5％过氧乙酸
