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[单选题]鉴别蛋的新鲜程度一般有四种方法,即感观法、振荡法、比重法、( )。
A.触摸法
B.搅打法
C.光照法
D.水浮法
[单选题]感官法鉴别鸡蛋的新鲜程度,主要从以下几个方面进行鉴定,即( )、蛋的重量、蛋的内溶物状况、气味和滋味
A.蛋的密度
B.单的粘稠度
C.蛋壳状况
D.蛋的口味
[判断题]冰冻后的牛奶,热牛奶,酸牛奶与鲜牛奶中,酸牛奶的营养成分更容易被人体吸收。
A.正确
B.错误
[单选题]根据《人民币鉴别仪通用技术条件》(GB_16999-2010),人民币鉴别仪按照鉴别方式分为()。( )
A. . 动态鉴别仪和静态鉴别仪;
B. . 磁性鉴别仪和非磁性鉴别仪;
C. . A类鉴别仪和B类鉴别仪;
D. . 号码识别鉴别仪和非号码识别鉴别仪。
[单选题]《人民币鉴别仪通用技术条件》(GB 16999-2010)中定义的鉴别仪的鉴别技术总共有( )种。
A.12
B.9
C.5
D.4
[判断题] 《人民币鉴别仪通用技术条件》(GB_16999-2010)中定义的鉴别仪的鉴别技术划分为12个种类。()
A.正确
B.错误
[多选题] 《人民币鉴别仪通用技术条件》(GB_16999-2010)中规定的人民币鉴别仪的鉴别技术种类包括()。
A. . 紫外图像分析鉴别;
B. . 冠字号码识别;
C. . 磁图像分析鉴别;
D. . 红外图像分析鉴别。
[多选题]《人民币鉴别仪通用技术条件》(GB_16999-2010)中规定的人民币鉴别仪的鉴别技术种类包括()。
A. . 紫外图像分析鉴别;
B. . 冠字号码识别;
C. . 磁图像分析鉴别;
D. . 红外图像分析鉴别。
[多选题]《人民币鉴别仪通用技术条件》(GB_16999-2010)中,鉴别的鉴别方式有()。
A.动态鉴别;
B.静态鉴别;
C.动态鉴别与静态鉴别相结合。
D.。
