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[判断题]柠檬酸可食用，所以对水类无影响，泄露时少量的可以不收集，排至下水道即可。
A.正确
B.错误
[单选题]对事故造成的对人体、土壤、水源、空气的危害，需要迅速采取消除危害的措施是（ ）。
A.监测、隔离、清除
B.封闭、隔离、洗消
C.封闭、警告、清除
D.监测、连锁、洗消
[单选题]婴幼儿长期食用精细食物的危害不包括（）
A.维生素B缺乏
B.铬元素缺乏
C.视力下降
D.肥胖
[判断题]食用加硝腌制的制品，在食用时都要配醋（加少许姜丝），这样可分解亚硝胺，杜绝对人体的危害，还可增加一番风味
A.正确
B.错误
[判断题]对进境非食用动物产品实施现场查验时，海关应当检查有无携带动物尸体、土壤及其他禁止进境物。
A.正确
B.错误
[单选题]清理现场、消除危害后果是事故应急响应的基本任务之一。对事故造成的对人体、土壤、水源、空气的危害,需要迅速采取消除危害的措施是( )。
A.监测、隔离、清除
B.封闭、隔离、洗消
C.封闭、警告、清除
D.监测、连锁、洗消
[单选题]以下哪种食品可以食用？
A.发霉的茶叶
B.发芽的土豆
C.变绿的豆芽
D.变红的汤圆
[单选题]经危害分析评估出的危害可以通过（）
A.前提方案控制
B.增加设备加以控制
C.前提方案控制或/和HACCP计划进行控制
D.加强操作管理进行控制
[判断题]违反行为情节显著轻微或者没有明显社会危害的，可以不采取行政强制措施。
A.正确
B.错误
[判断题]发动机长时间怠速运转对发动机没有危害。
A.正确
B.错误
[判断题]违法行为情节显著轻微或者没有明显社会危害的,行政机关可以不采取行政强制措施。
A.正确
B.错误
[判断题]违法行为情节显著轻微或者没有明显社会危害的,可以不采取行政强制措施。( )
A.正确
B.错误
