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[单项选择]老年人每天每千克体重蛋白质的摄入量应达到（）
A. 0.8g
B. 1.0g
C. 1.2g
D. 1.5g
E. 1.8g
[单项选择]对老年人来说，优质蛋白质的摄入量应占总蛋白的（）以上。
A. 90%
B. 70%
C. 50%
D. 30%
[单项选择]老年人每日胆固醇摄入量应（）。
A. ＜600mg
B. ＜500mg
C. ＜300mg
D. ＜100mg
E. ＜50mg
[单项选择]老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年人相比钙每天摄入量应为（）。
A. 600mg
B. 800mg
C. 1000mg
D. 1200mg
E. 1500mg
[单项选择]对老年人和动脉硬化患者每人每日胆固醇摄入量应不超过（）
A. 300mg
B. 350mg
C. 400mg
D. 450mg
E. 500mg
[单项选择]老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年人相比总能量摄入量应（）。
A. 增加
B. 减少
C. 不变
D. 根据经济情况进行调整
E. 根据心情进行调整
[单项选择]青春期学生每日每千克体重蛋白质需要量应为（）
A. 1.0g/kg
B. 1.0～1.5g/kg
C. 1.5～2.0g/kg
D. 2.0～2.5g/kg
E. 2.3～3.0g/kg
[单项选择]非透析的终末期肾脏病患者要严格控制饮食中蛋白质，一般为每天每千克体重（）
A. 0.2～0.4g
B. 0.4～0.6g
C. 0.6～0.8g
D. 0.8～1.0g
[单项选择]简易地估计热量需要量方法是每千克体重每天的基本需要量是（）
A. 15kcal
B. 25kcal
C. 35kcal
D. 45kcal
E. 55kcal
[单项选择]糖尿病肾病，血尿素氮升高，蛋白质限制在每日每千克体重（）
A. 0.8g
B. 1.0g
C. 1.2g
D. 1.5g
E. 0.6g
[单项选择]肠外营养支持时，脂肪乳剂的用量一般为每天每千克体重（）。
A. <1.0g
B. 1.0～1.5g
C. 1.5～2.0g
D. 2.0～2.5g
E. >2.5g
[单项选择]肝性脑病患者完全恢复后要维持基本的氮平衡，每天每千克体重可摄入（）
A. 1.0～1.2g蛋白质
B. 0.8～1.0g蛋白质
C. 0.2～0.4g蛋白质
D. 0.6～0.8g蛋白质
E. 0.4～0.6g蛋白质
[单项选择]抢救糖尿病酸中毒时，胰岛素用量为每小时每千克体重（）
A. 0.1U
B. 0.2U
C. 0.3U
D. 0.4U
E. 0.5U
