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[判断题]在书刊装订生产过程中，从原料到成品的各项工序安排称为工艺流程。
A.正确
B.错误
[单选题]厨房安全是指厨房生产所使用的原料及生产成品、加工生产方式、( )及厨房生产环境等方面的安全。
A.岗位安排
B.人员设备
C.生产程序
D.组织结构
[单选题]数控加工的批量生产中，当本道工序定位基准与上道工序已加工表面不重合时，就难以保证本道工序将要加工表面与上道工序已加工表面之间的( )。
A.表面质量
B.位置精度
C.尺寸精度
D.形状精度
[单选题]厨房安全是指厨房生产所使用的原料及生产成品、加工生产方式、人员设备及( )等方面的安全。
A.厨房生产环境
B.岗位安排
C.生产程序
D.组织结构
[判断题]质量检验按生产过程可分为进货检验、工序检验和成品检验。
A.正确
B.错误
[单选题]各项工序需指定负责人，作业前工序负责人须向作业人员进行（）交底，明确分工
A.责任
B.技术
C.技术与安全
D.安全
[单选题]一个流生产是指将作业( )合理分配,使产品生产时,每个工序最多只有一个在制品或成品。
A.场地、人员、设备
B.场地、人员
C.人员、设备
D.场地、设备
[判断题]各项工序需指定负责人，作业前工序负责人须向作业人员进行技术和安全交底，明确分工。
A.正确
B.错误
[单选题]板料加工工序中（）属于变形工序。
A.拉延
B.落料
C.冲孔
[单选题]金属板料加工工序中（）属于分离工序。
A.弯曲
B.成形
C.切边
[单选题] 确定加工顺序和工序内容.加工方法.划分加工阶段,安排热处理.检验.及其他辅助工序是( )的主要工作。
A.拟定工艺路线
B.拟定加工方法
C.填写工艺文件
D.审批工艺文件
[单选题]哪一道工序不是自由锻生产中的工序（ ）。
A.基本工序
B.整形
C.辅助工序
D.精整
[单选题]书籍的装订加工主要分( )加工和书封加工两大工序。
A.成帖
B.书芯
C.联结
D.内文
[判断题]检验合格的半成品才能发放到下工序,不合格品不得发放到下工序。( )
A.正确
B.错误
[单选题] ( )是指从投料开始,经过一系列的加工,直至成品生产出来的全部过程。
A.生产运作过程
B.生产过程
C.营销过程
D.新产品生产过程
