更多"小吃是指正餐以外供应的风味食品，主要由米、面做原料制成，也有用肉或其他"的相关试题:
[单项选择]（）以供应各种酒水为主，也提供简单的风味小吃、点心和少量的热菜。
A. 冷餐酒会
B. 茶话会
C. 鸡尾酒会
D. 推广会
[单项选择]北京小吃始萌于隋唐，它包括汉民、回民和（）风味小吃三大类。
A. 平民
B. 民间
C. 维吾尔
D. 宫廷
[单项选择]“驴打滚”是（）的著名风味小吃。
A. 天津
B. 北京
C. 山东
D. 陕西
[单项选择]炒疙瘩是北京最具特色的风味面点小吃，创始人是和平门外原（）的穆氏母女。
A. 汉理翔
B. 八仙楼
C. 广福馆
D. 真味馆
[多项选择]风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，属于风味餐厅的有（）。
A. 日本料理
B. 东南亚风味餐厅
C. 火锅餐厅
D. 特色面馆
[单项选择]饭店中风味厅、正餐厅供应品种多，烹调过程复杂，厨房设备多，厨房面积约为（）平方米/位。
A. 0.5—0.8
B. 0.4—0.6
C. 0.2—0.4
D. 0.1—0.2
[单项选择]由供应方与需求方以外的物流企业提供物流服务的业务模式，被称为（）
A. 第三方物流
B. 物流平台
C. 第四方物流
D. 快递物流
[单项选择]以供应各种酒水为主，提供简单的小吃、点心和少量的热菜，一般不设座位，只准备临时酒吧属于（）。
A. 鸡尾酒会
B. 冷餐会
C. 国宴
D. 正式宴会
[多项选择]下列小吃中，属于北京著名小吃的有（）。
A. 豆汁
B. 驴打滚
C. 艾窝窝
D. 炸面鱼
