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[单选题] 各种大米磨成的粉末按加工方法的不同，分为干磨粉.湿磨粉和（）三种方法。
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A.粗磨粉
B.细磨粉
C.半干磨粉
D.水磨粉
[单选题] 各种大米磨成的粉末加工方法的不同，分为干磨粉.湿磨粉和（）三种方法。
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A.粗磨粉
B.细磨粉
C.半干磨粉
D.水磨粉
[单选题]根据加工方法不同属于禽类制品的是( )。
A.炸收制品
B.白煮制品
C.糖粘制品
D.熏烤制品
[单选题]属于豆油按加工方法不同分类的种类是()。
A.加压油
B.减压油
C.气压油
D.热压油
[单选题]大豆的加工方法不同,其消化率也不同,下列选项中消化率最高的是 ( )。
A.炖豆腐
B.煮黄豆
C.炒豆芽
D.煮豆浆
[判断题]热处理与其它加工方法不同，它只改变金属材料的组织和性能。( )
A.正确
B.错误
