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[单项选择]最常见的引起食物过敏的食物为（）。
A. 鱼虾
B. 猪肉
C. 羊肉
D. 大米
E. 玉米
[单项选择]引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是（）。
A. 奶及奶制品
B. 蛋及蛋制品
C. 家庭自制豆制品
D. 海产品
E. 罐头食品
[单项选择]引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是
A. 沙门菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 变形弧菌
D. 副溶血性弧菌
E. 致病性大肠埃希菌
[单项选择]引起细菌性食物中毒最常见的致病菌是（）
A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 变形杆菌
D. 副溶血性弧菌
E. 致病性大肠杆菌
[单项选择]引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是（）
A. 误用亚硝酸盐当食盐用
B. 食用腐烂变质蔬菜
C. 食用腌腊肉
[单项选择]以上哪项为引起细菌性食物中毒的最常见致病菌
A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 霍乱弧菌
D. 副溶血性弧菌
E. 铜绿假单胞菌
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是（）
A. 剩米饭
B. 家庭自制发酵豆制品
C. 蔬菜水果罐头
D. 没煮熟的肉类
E. 海产品、盐渍食品
[单项选择]由葡萄球菌引起的食物中毒最常见的食品是（）
A. 禽蛋类
B. 肉制品
C. 鱼虾贝类
D. 面包
E. 臭豆腐
[单项选择]引起肉毒毒素中毒的最常见食物是（）。
A. 肉类、鱼、禽、蛋类
B. 海产品
C. 剩米饭
D. 自制发酵食品
E. 腌菜
[单项选择]弧菌引起食物中毒最常见的致病菌是（）
A. 拟态弧菌
B. 副溶血弧菌
C. 麦氏弧菌
D. 溶藻弧菌
E. 雷利斯弧菌
[单项选择]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）。
A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 自制发酵食品
D. 罐头食品
E. 腌制品
[单项选择]沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌是（）
A. 鼠伤寒沙门菌
B. 肠炎沙门菌
C. 鸭沙门菌
D. 猪沙门菌
E. 伤寒沙门菌
