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[判断题]熬制、配置、使用氯化锌溶液时，必须配戴防护眼罩、防护口罩、乳胶手套，操作动作要缓慢，严禁高距离倾倒，以免喷溅伤人。
A.正确
B.错误
[单选题] 用固体药品配置标准溶液时,全部采用直接法
A. 正确
B. 错误
[单选题]使用无菌溶液时应先核对
A.瓶盖有无松动
B.瓶体有无裂痕
C.瓶签各项内容
D.溶液有无变色
E.溶液有无絮状物
[单选题] 配置氨-氯化氨缓冲溶液时,加入EDTA-Mg盐为了()
A. 防止缓冲溶液变质
B. 提高测定的灵敏度
C. 防止其它离子干扰
D. 调节PH值
[单选题] 直接配制标准溶液时,必须使用( )。
A.分析试剂
B.保证试剂
C.基准试剂
D.优级试剂
[单选题]在制作黄油酱时,熬制糖水,应注意( )
A.将糖水熬到很稠,不透明为止
B.不要将糖水熬上颜色
C.将糖水熬上适当的黄褐色
D.不要将过多的水分蒸发
[单选题] 在通风良好的地方配置浓碱溶液时,溶解速度要慢,并经常()棒搅拌。
A. 玻璃
B. 金属
C. 木
[单选题]AE003 配置氯化钠标准溶液时,将基准试剂的氯化钠于高温炉内升温至( )灼烧10min,然后取出置于干燥器内冷却至室温后再进行称量。
A.200℃
B.300℃
C.400℃
D.500℃
[判断题]标定碘标准溶液时，经常使用的基准物是高锰酸钾
A.正确
B.错误
[多选题]. 直接配制标准溶液时,不能使用( )。
A.分析试剂
B.保证试剂
C.基准试剂
D.优级试剂
[单选题]熬制奶油其目的是( )
A.尽量使奶油中的水分降至最低
B.融化配料
C.高温消毒
D.增加成品的松软度
[单选题](466048)用标准NaOH溶液滴定H3PO4溶液时,滴定到第一计量点时,溶液为( )。(1.0分)
A.中性
B.碱性
C.酸性
D.不确定
[单选题]下列不属于配制饱和硫酸铜溶液时使用器具的是( )。
A.玻璃棒
B.漏斗
C.注射器
D.酒精灯
[判断题]当一束白光通过溶液时，该溶液对可见区各种颜色的光都没有吸收，即入射光全都通过溶液，则溶液呈透明无色。
A.正确
B.错误
[单选题]正偏差非理想溶液,溶液上方各组分的蒸汽压较理想溶液时( ).
A.大
B.小
C.相等
D.不确定
[判断题]单色光通过有色溶液时,溶液浓度增加一倍时,透光度则减少一倍
A.正确
B.错误
[单选题]制肉皮冻需将预熟处理的肉皮切成条后放入( )中继续熬制。
A.清水中
B.原汤中
C.高汤中
D.清汤中
