[判断题]牛瘤胃内的细菌具改善饲料蛋白质品质的能力。（）

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[单项选择]下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。
A. 鱼粉
B. 豌豆
C. 胡豆
D. 尿素

[名词解释]蛋白质饲料

[简答题]为什么要大力推广蛋白质浓缩饲料？

[名词解释]动物性蛋白质饲料

[名词解释]植物性蛋白质饲料

[名词解释]单细胞蛋白质饲料

[填空题]根据国际饲料分类原则，蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于（），粗蛋白质含量大于或等于（）的饲料。

[简答题]植物性饲料、蛋白质饲料主要包括哪些？

[单项选择]下面四种饲料（）属于蛋白质饲料。
A. 高梁
B. 豆饼
C. 玉米
D. 麸皮

[简答题]简述动物性蛋白质饲料的蛋白质营养特性。

[多项选择]以下饲料中，属蛋白质饲料的是（）。
A. 麦麸
B. 鱼粉
C. 豆饼
D. 芝麻饼

[单项选择]下列属于蛋白质饲料的有（）。
A. 燕麦
B. 黑小麦
C. 大豆
D. 麸皮

[单项选择]棉籽饼是富含蛋白质的饲料，但易引起非反刍动物如猪中毒，其中的主要毒性成分是（）。
A. 游离棉酚
B. 棉酚
C. 棉籽苷
D. 有机浸提剂
E. 腈

[单项选择]蛋白质饲料干物质中粗纤维含量低于（）、粗蛋白质含量高于（）
A. 18%、20%
B. 10%、20%
C. 15%、20%
D. 18%、15%

[单项选择]测定PER时，通常采用初断乳的雄性大鼠，被测蛋白质占饲料的10％，实验期（天）一般为（）
A. 7
B. 14
C. 21
D. 28
E. 35

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