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[单项选择]形成君山银针品质特点的一个重要工序是（）。
A. 杀青
B. 初烘与摊放
C. 初包
D. 足火
[单项选择]白毫银针装箱前的一个重要工序是（）。
A. 筛分
B. 拣剔
C. 复火
D. 风选
[多项选择]立井井筒永久支护是井筒施工中的一个重要工序，根据所用材料不同，立井井筒永久支护可采用（）。
A. 料石井壁
B. 混凝土井壁
C. 钢筋混凝土井壁
D. 锚喷支护井壁
E. 井圈背板井壁
[单项选择]（）是形成黄茶品质的关键工序。
A. 杀青
B. 揉捻
C. 闷黄
D. 干燥
[单项选择]控制成纱棉结杂质粒数的最重要工序是（）
A. 开清棉
B. 梳棉
C. 精梳
[判断题]成品保护是建筑装饰施工中的一项重要工序。
[多项选择]斩拌是鱼糜制品加工的重要工序，包括（）。
A. 空斩
B. 盐斩
C. 调味斩拌
D. 加冰斩拌
[单项选择]形成青茶品质特征的关键工序是（）。
A. 萎凋
B. 做青
C. 发酵
D. 包揉
E. 烘干
[单项选择]（）是鱼糜制品生产的一个很重要的工序。由于产地、产品的不同它的生产条件相差很大，即使是同一个地方同一产品，生产的厂家不同也有很大的区别。该工序一般可分为空擂、盐擂、调味擂溃三个阶段。
A. 采肉工序
B. 擂溃工序
C. 漂洗工序
D. 脱水工序
[单项选择]关键零部件、重要工序检验，以及总成的性能试验应由（）负责。
A. 进厂检验员
B. 修理工自检
C. 专职过程检验员
[单项选择]喷涂工序中最重要的是下列哪道工序：（）
A. 脱脂
B. 水洗
C. 磷化
D. 打磨抛光
[单项选择]对于重要的工序或对工程质量有重大影响的工序交接检查，实行（）
A. 三检制
B. 自检制
C. 互检制
D. 保护检查
[判断题]耐火度是衡量硅酸铝系耐火材料品质的一个重要指标。
[单项选择]修坯是陶瓷成形工艺中的一道重要工序，它对于坯体的（）影响很大，是直接影响制品外观质量的重要因素。（）
A. 成形操作
B. 产品质量
C. 干燥收缩
D. 表面质量
[单项选择]红茶品质特征形成的关键工序是（）。
A. 萎凋
B. 杀青
C. 发酵
D. 揉捻
E. 闷黄
[单项选择]白茶品质特征形成的关键工序是（）。
A. 杀青
B. 发酵
C. 渥堆
D. 萎凋
E. 干燥
