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[单项选择]有机化合物一般是指含()元素的化合物及其衍生物。
A. 氧
B. 氮
C. 氢
D. 碳
[单项选择]芳香族化合物是一种碳环化合物,是苯及其衍生物的总称(包括稠环烃及其衍生物)。酒中芳香族化合物主要来源于()。
A. 蛋白质
B. 果胶
C. 葡萄糖
D. 木质素
[单项选择]多环芳烃是指—个以上苯环稠合在一起的芳香族烃类化合物及其衍生物。()
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单项选择]有机化合物及其水溶液作为载冷剂使用时的主要缺点是()。
A. 腐蚀性强
B. 载热能力小
C. 凝固温度较高
D. 价格较高
[判断题]单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。
[判断题]汞及其化合物、砷及其无机化合物、黄磷、碘甲烷、甲基丙烯酸甲酯、氰化物等具有剧毒性。
[单项选择]碳氢化合物中,直链化合物的毒性比支链化合物的毒性()。
A. 小
B. 大
C. 无可比性
D. 相同
[判断题]碳链呈线型的化合物,又称为无环化合物或脂肪族化合物。