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[单项选择]因特产优质葡萄酒，有“美酒海湾”之称的港口城市是（）
A. 辽宁大连
B. 江苏南通
C. 山东烟台
D. 广西北海
[简答题]品评葡萄酒的过程被称为“美酒三部曲”，请问是哪三部？
[判断题].红葡萄酒可用紫葡萄制作，白葡萄酒可用青色葡萄制作，也可用紫葡萄制作。
[简答题]红葡萄酒都是用红葡萄，白葡萄酒都是用白葡萄酿制地吗？
[简答题]酿制葡萄酒的葡萄就是我们平常吃的葡萄吗？
[简答题]阿根廷主要的白葡萄和红葡萄有哪些？（白葡萄举两例，红葡萄举3例）
[简答题]希腊主要的红葡萄和白葡萄有哪些？（红葡萄举两例，白葡萄举3例）
[判断题]单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最重要的区别之一。白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后，用葡萄汁发酵制成，所以，白葡萄酒的灵魂是酸（Acid），而不是单宁。
[判断题]干邑葡萄酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁。
[判断题]葡萄胎分为完全性葡萄胎和部分性葡萄胎两类。（ ）
[判断题]长城葡萄酒厂最早是与智利葡萄酒厂合作，生产出来的葡萄酒风格方面与智利葡萄酒有相同之处。
[单项选择]葡萄胎分几种（ ）①完全性葡萄胎②部分性葡萄胎③完全性葡萄胎与正常胎儿共存④胎盘水泡状变性
A. ①②
B. ①②③
C. ①③④
D. ①②③④
E. ②③④
