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[单项选择]给尿毒症患者含必需氨基酸为主的蛋白饮食，主要目的是（）
A. 改善机体一般状况
B. 辅助提高二氧化碳结合力，改善酸中毒
C. 利用体内非蛋白氮合成蛋白质
D. 改善肾小球的滤过功能，使尿毒症好转
E. 以上都不是
[单项选择]低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是（）。
A. 慢性肾衰竭透析前
B. 急性肾衰竭不伴有分解代谢亢进
C. 尿毒症患者术前
D. 尿毒症患者术后
E. 慢性肾衰竭合并意识障碍
[单项选择]构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者机体内不能合成，人体能够合成的氨基酸是（）。
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸
D. 亮氨酸
E. 谷氨酸
[单项选择]尿毒症病人的低蛋白饮食主要给（）
A. 植物性蛋白
B. 动物性蛋白
C. 非必需氨基酸
D. 植物蛋白和动物蛋白
E. 糖和非必需氨基酸
[简答题]在蛋白质营养中，为什么要划分必需氨基酸和非必需氨基酸？为什么强调限制性氨基酸？
[单项选择]氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。
A. 成分
B. 构成比例
C. 分类
D. 结构
E. 数量
[判断题]食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。
[单项选择]根据血浆必需氨基酸（EAA）和非必需氨基酸（NEAA）比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人，EAA与NEAA的比值为（）。
A. ＜2.2
B. ＜1.8
C. ＞2.2
D. ＞1.8
E. 1
